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迎草原晨曦,品牛奶香醇。走进草原,领略内蒙古的风情。

来源:安阳工学院生物与食品工程学院 作者:Treasure

走进我的家乡——草原风情

美丽的鄂尔多斯位于中国的大西北,草原上的明珠。鄂尔多斯蒙古语意为“众多的宫殿”。是内蒙古自治区下辖地级市,位于黄河几字弯河套腹地,地处内蒙古自治区西南部,西北东三面为黄河环绕,南临古长城,毗邻晋陕宁三省区。在大多数人的眼里,骑马上学,住蒙古包。但是,这些也是这一代内蒙人的期盼,随着当代社会的高速发展,内蒙古也步入了新时代。

人尽皆知,内蒙古的畜牧业较为发达。这与黄河的滋养息息相关,黄河水孕育了内蒙古肥沃的草场,带动了黄河流域周边牧民们的经济发展,进而产生了许许多多的特色产业,产品调研队队员李嘉奇在网上了解到,当前,内蒙古围绕玉米、奶牛、肉牛、肉羊等16个优势特色农畜产品产业带,重点打造玉米、乳业等11个农牧产业集群,助推更多“蒙”字号优质产品走向全国、走向世界。今天将走进这其中的一大产业,奶牛,肉牛,肉羊。

图为李嘉奇拍摄小牛

图为李嘉奇拍摄牛群

奶牛,顾名思义,我们平时对于肉、奶的需求增长逐步增加,因此也导致了一些传统畜牧行业在农业产业结构中的比重有了较大提高。而奶牛具有肉奶兼用的特性,自然受到了多数养殖户的欢迎。人们需求的增加,提高了周边牧民的经济收入,伴随着网络的到来,许多产业开始了直播卖货,更加方便产品的销售。

图为李嘉奇采访厂长

经过走访牛奶场厂长得知,由于疫情影响,饲养奶牛的饲料比前些年贵了不少,并且生产出来的鲜奶不容易销售。但是在当地政府的扶持下,极大程度上减少了牛奶厂的损失,从制作到销售层层把关,做到严格防疫的标准。之后由厂长的指引下到生产车间。

图为李嘉奇拍摄转盘式自动挤牛奶

在介绍员介绍下,自动饲喂设备与电脑终端相连,由电脑控制操作过程。当奶牛希望采食精料补充料时,饲喂设备通过探头和牛的耳号,识别牛体。与电脑的储存资料核对,确定是否供给饲料。如供给,将自动打开料斗,定量供给,否则,饲喂设备将拒绝供给。

实现奶牛的自动饲喂和自动挤奶,具有许多优点。第一,可以根据奶牛的每日产奶量,及时调节奶牛精料补充料的饲喂量,既可以充分满足产奶牛的营养需要,又可以有效地避免饲料的浪费,降低产奶牛消化代谢疾病的发生率,真正做到使奶牛的产出与摄入的平衡,提高养殖的经济效益。第二,由于实现了饲喂、挤奶的全自动化操作,大大减少了人体劳动,提高了劳动生产率。第三,可以充分满足产奶牛个体的生理需要,因为奶牛可以在一定程度上自身调节挤奶、采食的时间,而不是完全由人工控制,可以更好地发挥奶牛的生产潜力。

图为李嘉奇拍摄工作区域

伴随着社会的发展,逐渐从一味的生产到发展绿色,自动化,高新技术的熟练应用。是农牧业产业化重点龙头企业。作为扶贫脱贫的重点企业,有责任也有义务保护黄河。积极做出调整与改变,例如,从之前的无管制放牧,到现在的季节性放牧和重点草场的轮牧,减少了水土流失,减少了土地荒漠化,减少了黄河的黄沙堆积,让黄河不黄,让母亲河更加充满生机。

经过一下午的观察和了解,感受到科技带来的便利,技术的高速发展让产业进行的更加流畅,产量大大提升,科技是一把双刃剑,它会让社会进一步发展,前进,同时也有机器代替人工,导致的人口工作丢失,近几年大面积的机器化,工业的不断发展,使黄河变得脆弱不堪,有些地区甚至出现断流,在发展经济的同时,保护黄河刻不容缓。要大力推进绿色,智能,可持续的发展,长久有效的脱贫方法,才可以使周边贫困地区渐渐步入小康。只有把握这其中的利弊,才能更加有效的前进发展。

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