2020年11月28日、29日，大连理工大学运载工程与力学学部赴辽宁大连“上善无华，节约为美”青云自主实践团对粮食浪费情况展开调研。
古语有言：“一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰”。勤俭节约是中华民族的传统美德，特别是党的十八大以来，厉行节约、反对浪费已经在社会上蔚然成风，中共中央总书记习近平也对“光盘行动”作出了“严格落实各项节约措施”的重要批示。但“舌尖上的浪费”现象仍然存在，浪费粮食的情况在我们身边比比皆是。餐桌文明是人类文明的缩影，餐桌虽小，却传承了人类自古以来文明有礼、节俭惜福的优良传统。
为了解身边的浪费现象，11月28 日实践团队首先来到理工大学民勇餐厅对就餐的一名大学生进行采访，他认真回答了实践团队提出的问题，表示自己很少浪费粮食，以后也会督促身边人不要浪费粮食。
图为实践团队在餐厅采访。通讯员高鑫摄
第二天团队来到校外，对路人进行采访，实践团队精心准备了问题，被采访者也合理表达了粮食浪费现象的看法。他认为当今青年对节约粮食的观念非常淡薄，节约粮食应该是每个青年人都要养成的习惯。
图为实践团队采访路人。通讯员高鑫摄
经过这两次的采访，以及线上调查问卷的综合结果分析，团队成员对青年人中的浪费现象有了一定认知。一部分受过教育的年轻人，遵从国家政策的引导，知道粮食的来之不易，有较好的节约意识，对身边的浪费现象也会进行规劝与督促，是厉行节约的真正的实践者。
而大部分青年学生的节约粮食的意识还很淡薄，急需养成节约粮食的好习惯。青年人作为建设国家的主力军，要积极主动地节约粮食，主动学习中华优秀传统文化，学习到古人坚持勤俭节约、反对铺张浪费的传统美德。我们的一粥一饭凝结了广大人民的汗水，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。青年人是社会的未来、国家的骄傲，必须从青年一代开始抓起。引导青年人从小就养成勤俭节约的良好意识。
12月14日实践团队前往社区开设节约粮食小讲堂活动，通过几页PPT简单的带大家深入了了解一下我国现在浪费粮食现象尤为严重的现状，每年浪费粮食导致的粮食供应不足也极其显著，最后呼吁居民节约粮食要从现在做起，因为这是一个任重而道远的任务。
图为团队成员开展节约小讲堂。通讯员高鑫摄
实践团队经过两天的采访与社区讲堂的开展，以这次活动为契机，深入了解了社会上粮食浪费情况的现状，引发了团队成员对节约粮食的思考。
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