光盘路上遇“稻”你之触稻

光盘路上遇“稻”你之触稻

众所周知，北方小麦，南方稻米。习近平总书记强调，坚决抵制一切餐饮浪费行为，进一步宣传教育，切实培养节约习惯，传递温暖寄老人。

福州大学2020级经管学院国贸01班组织了团立项活动，以实践团立项活动引导学生树立节俭勤劳的思想，回忆往昔稻不易，一米一粒稻此情。

活动开在玫瑰园餐厅外面，由餐厅阿姨指导我们做寿司。旁边有上一届的学长学姐。上午11点左右，参与人数大概有百余人。还写有大量的明信片与寿司，送给养老院的爷爷奶奶们，终于觉得自己又一次成长了许多。

通过学习制作寿司，我才亲身体会到料理的难处和工作人员的辛苦。要准备寿司饭，称米 量水 定时 调火，中午定食吃的人总是很多，低着头干活就是，点单机出单的声音响不停的时候会让人感到紧张。最怕餐厅工作人员看错单，愧疚一整天。然后是备料，各种调汁各种切，每天都感觉有切不完的东西。忙到下班，也要收拾打扫。晚上出的是零点和套餐，不变的是一样的弯着腰忙着。每天都是这样，低头干活抬头下班。

寿司很多人都会觉得很简单，握寿司一坨饭上面盖片鱼，卷寿司紫菜卷一卷就好了，我也是这样觉得的，但实际操作了才知道也不容易上手。第一次我在压米的时候就浪费了许多米。当我做出来拿去给大家分享的时候，我觉得由衷的成就感。如果我的客人把他浪费了，我心里一定特别不好受吧。

作为新时代青年，我们更要心怀感恩，对于那些勤劳辛苦的人们致以最崇高的敬意，贯彻节俭的思想，培养节约的习惯，更要将更多的温暖传递给社会上需要关注的群体。大学生不只是学习，更为社会做着自己的贡献。

【福州大学经济与管理学院2020级国际经济与贸易1班团支部】

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