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E夏逐梦社会实践团走进中国驿——饮食见证致富

来源:山东理工大学计算机科学与技术学院 作者:王铭旭 姚增辉 徐月龙 张宇婷 刘晓迪 李昂 高庆鑫

8月8日E夏逐梦来到了位于祝阿镇的中国驿饮食文化小镇,美食小镇负责人商陆年接带领实践团参观了大部分景点,并与景点工作人员沟通,切实感受当地旅游业发展情况。

近几年,各城镇响应国家乡村振兴、脱贫攻坚政策,借助国家政策山东省土地发展集团与齐河县合作建立了中国驿美食小镇。首先,在商部长的带领下来到了文化传播中心,通过了解中国驿饮食文化小镇分为三期工程,美食小镇和八卦花田为一期工程的一部分,试验田和采摘园还在建设中。此外,在展馆中还参观了未修建的两期工程的模型,包括医院、学校以及居民楼,修建完后将会是世界认知中华饮食文化的第一窗口。

走进中国驿内部,引入眼帘的青砖青瓦,古朴的建筑散发出北方独有的民居风格,大量的仿古坡屋面和现代坡屋面,砖与瓦材质的运用,木格栅主题的呼应,都体现了传统建筑文化与现代化设计理念的碰撞。华夏饕街以山东民居为蓝本,选取重要的山墙、屋脊、门窗等部位进行深化、变异,形成丰富的民居样式商铺。给人一种古香古色却又贴切实际之感。

在主题馆展区,商陆年给我们讲解了有关中国驿设计理念、发展方向等问题。在“中国驿”的设计当中,注重传统文化的现代化表达。设计当中融入诸多传统文化如北斗七星、福禄双星、龙鲤跃门、二十四节气等,不同主题以核心建筑、标志景观、亲人水体、特色铺装等融入园区。同时注重挖掘传统饮食文化内容,筷子于木、碗于土、食器于金,设计使抽象的饮食文化为大众能欣赏解读。

最后,商部长带领实践团来到了美食小镇饮食售卖街道。进入街道扑面而来的是食物的香气还有当地人的热情。商部长介绍,美食小镇食品包括全国各地特色食品、网红产品等等。在游览过程中,每经过一个店铺商部长为实践团介绍这种食物,包括起源、制作原材料、制作过程,让实践团队员深刻的理解每一种美食的文化。除此之外,在美食街道上,也有全国各地的工艺品,儿童时期的老虎鞋、老虎挂件;古时候人们佩戴的簪子、佩戴的帽子,在街道上都可以看到。

中国驿•泉城中华饮食文化小镇是中华饮食系统性通向世界的桥梁,是传统饮食文化向现代化迈进的基地,是饮食产业为主导的中国特色小镇的典范实践,更是世界深层次全方位认知中华饮食文化的一大窗口。通过此次参观中国驿泉城中华饮食文化小镇,实践团成员对当地旅游业发展有了更深一步的了解和认识,有利于接下来更好的服务于当地,帮助当地更好的实现乡村振兴策略。

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