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安徽学子三下乡:棵棵茭白浮青烟

来源:安徽农业大学商务英语 作者:刘磊

通讯员刘磊

疫情袭来,洪水紧接而来,这一切充斥着2020年。全国各地大学生被封锁在家,不得返校。当然,由于洪水,各地农作物受害严重,其中安徽是重大受灾区。借疫情在家的空余之机,安徽农业大学外国语学院赴岳西暑期调研团队于8月20日-22日前往中国茭白之乡-岳西,探索此次疫情以及洪水对特产茭白的影响。

8月22日,成员们来到了茭白基地丰富的岳西之乡-石关。同时它被称为中国茭白之乡。在石关吕书记的带领下,成员们来到了当地最大的茭白基地,走进村里,大片大片的茭白映入眼帘,长而尖的叶子随风飘动,仿佛在挥手。吕书记带到几户人家近距离了解。

首先成员来到了王春华女士家,她热情地跟成员们交谈着,告诉成员们,村里大部分人都时靠种植茭白谋生,少数年轻人外出打工。年龄大的人外出务工精力不够,只能在家务农带儿孙。她还说,“我们村种植茭白十几年了,幸好当年引进了茭白,让我们贫困山区的农民有了好收入。”成员了解到,茭白一班出售单价为2元左右,看质量,成色,不同批次价格是不同的。收成好的时候能卖三四块。茭白解热,利便,是十分好的中药药材,广受大众欢迎。合作社李大叔告诉成员们,这里的茭白会广泛销售到全国各地:武汉,杭州等一线城市。也因为它珍贵的药用价值,在市场上的价格也比较高。但尽管如此,还是有不少人选择买回家做菜吃。接着,我们来到马英大姐家中,成员们了解到,今年疫情对茭白销售影响非常小,外地购买茭白的人数与以往差别不大。但这次的特大洪水,让很多农户家里的茭白地都被淹没了,许多茭白在水里腐烂掉。降水量大,气温低,产量就低,成色自然不好,销售价格自然不高,几毛钱的都有。这让许多家庭入不敷出,能保成本已经是好的情况了,大部分都有所亏。亏还是保本或是小赚取决于茭白地地势高低,比如我们采访的李大叔,他们家地势非常高,几乎没有受到洪水的影响,收入也还是客观的。每户人家的地面积都不同,有一亩的,有三四亩的,也有十几亩的大户。十几亩的大户天气好,收成好时能赚到相当好一笔,若天气差,也会让村民血本无归。正如马英大姐说:“老百姓就是靠天收。”最后成员们去往田野,一探究竟。大片的茭白田,很多茭白都被浸没在水里。碰巧遇到正在收茭白的刘永大哥。只见水已经盖过膝盖了,他穿着直至大腿的皮靴,由于在水中,他的行动阻碍还是比较大,但可见他还是很快就收到了一根,可以想象在没有洪水时他的效率。他一根一根的拨动着,寻找着,眼疾手快,看到目标,迅速割下他下面多余的部分,再去掉上面长长的叶子,留下根部装进随身挂着的斜挎蛇皮袋里,只见袋子里越来越满。刘永大哥手工后,成员们走进看了看他收到的茭白,随田里水很深,收上来的茭白竟还是棵棵鲜嫩,长长的形状,光滑的外层,成员们不禁每个人都上去感受了一番。他家也如同大部分农户一样,今年茭白的收成受到了洪水的影响,产量少了,收入低了。说到这些时,他面露难色,可望向那满满一袋茭白时,又仿佛宽慰了一些,或许是想着能少损失一点也是好的吧。收成对于农民来说就是全部,天气等灾害跟他们的心是连在一起的。

(图为正在采摘茭白的农民) 大学生网报通讯员 刘磊 提供

(图为暑期调研团成员与石关乡书记,村民合影) 大学生网报 通讯员 刘磊 提供

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