（通讯员 林玮琦 周妍 邵薪润）“杰阁嵯峨凤浦（黄埔）中，海帆层出虎门东。朅来喜阅梯航遍，一统车书万国同。”道光年间，文人冯翔曾用文字记录下黄埔古港万舶争先、云帆幢幢的贸易胜景。如今，黄埔古村虽已风光不再，但透过文字与图片，我们能感受到黄埔村仍生生不息，充满生机。为了更加深刻了解黄埔村过去在中外贸易交流中繁荣昌盛的景象与历经沧海桑田时代变迁后的黄埔现状，7月26日，广东海洋大学“海浪暑期实践团队”前往广州市海珠区黄埔村开展为期5天的社会实践调研活动。
图为实践前一天晚团队在进行会议 通讯员 林玮琦 摄
传统积淀和现代风华的融合
青砖绿瓦，古老的建筑风格一映眼帘，水道从村中穿过，错落有致；如今，黄埔村仍是一派古朴村色。石板路旁的小商铺有些年代感，彰显着黄埔村独特的古老气质，而网红店铺的入驻，又令其极具现代商业气息。
我们从村民的口中了解到，今黄埔村村口的牌坊并非黄埔村古牌坊，而是由于村域扩张新建的黄埔村牌坊， “凰洲”、“凤浦”曾为古时黄埔村的名称，相传在明清年间，大量外国商船经常汇集停泊于附近水域，洋人常常将“凤浦”讹读为“黄埔”，久而久之，“黄埔”的名称更加广为人知，于是村落便更名为“黄埔”。广州著名的黄埔港与黄埔军校，名字都与黄埔村有着紧密联系。
图为黄埔村牌坊 通讯员 林玮琦 摄
“这两边的商业街，都是近几年才建好的”我们边走边听着前来接应我们的村民黄叔的介绍，当他得知我们是前来实践后，便热情地一定要带我们走走他生活了几十年的小村。黄埔村村域面积2.5平方千米，常住人口约有12000人，别看村口不过百米有余的商业街，但这些连锁店铺的入驻，极大方便了村民的生活，提高了村民的生活品质；在商业街的旁边，还建起了一片影视文化发展基地；我们随机采访了街上的几位村民，他们纷纷表示：从前，看电影、村民的娱乐生活需要到外面的购物中心，现在不需要出村门便可以满足；自从黄埔村进行景区改造后，在黄埔村生活更加方便、也更有盼头，大家也都更愿意继续留在这里生活。
从黄叔口中我们了解到，黄埔村域大致可以划分为东北与西南两部分，东北区域主要是村民的住宅与名人故居、公祠；西南区域是黄埔古港景观区，多为游客所前往的区域。要想了解一个地方的发展状况，最好的方式就是走进当地居民的日常生活中；于是，我们决定先前往位于东北区域的住宅区一窥黄埔村村民的真实生活。住宅区的道路不宽，大多为三米宽的青石板巷路，路两旁长满青苔，但却不显脏乱；墙面上常常绘有涂鸦，使得巷子充满生机。
我们注意到村内的建筑并不都是传统的青砖瓦房，也有不少现代自建房，黄叔解释道：“过去的老房子太旧了，下雨天经常会漏雨，况且设计不合理，屋内的采光并不算太好，经济稍好的人家都会选择将旧屋拆掉或另起一地，重新修建现代的水泥钢筋房”。传统村落的保护固然重要，但如何在满足村民改善居住条件愿望和对现代生活追求的情况下，对原真性建筑进行保护，是我们需要平衡和思考的一个问题。
黄埔村作为千年港村，艇仔粥在此必然有一席之地；于是实践队员们来到巷子里，想要对黄埔村的“美食”做一番探究。
在采访粥档店主的过程中，她十分热情地向我们详细介绍了艇仔粥的来历传说及艇仔粥特有的制作工序。相传百年前，广州一个家道中落的“西关阔少”，经济拮据，买了一只小艇，在荔枝湾做起了卖粥的营生；由于它在艇长4米、有篷的舢舨艇上出售，被称之为“艇仔粥”。艇仔粥与别的粥的烹饪方法大有不同，它是将生料放在碗里，再冲入滚烫的味粥将粥料烫熟，这样才能最大限度的保存食物的鲜味；在介绍的过程中，店家还特意向我们提及了艇仔粥美味的“秘籍”——一定要用柴火熬粥，这样粥的口感才会又香又浓。
古村古人 古事古物
黄埔村历史悠久，为了更加深刻理解村落人文风情、历史文化与旧时黄埔村的辉煌风光；随后，我们来到了“黄埔古村人文历史展览馆”；与我们对接的讲解员介绍道：黄埔村人文历史展览馆于2012年3月正式落成开放，建馆过程可谓慎之又慎，仅展览大纲就写了39次，专家论证进行了20多次，筹备历时5年之久，布展长达3个月；随着讲解员的介绍，我们浏览完了“建村本源”、“中西汇点”、“水乡风情”、“史册英才”及“黄埔与世界”5个部分；展馆墙面融合了蚝壳屋、青砖、古港码头元素，让人恍如置身于浓缩版的旧时黄埔村。
“该展览馆还加入了3D动画和电子沙盘地图等更加生动形象的展示方式，不信你们按一下”在参观过程中，讲解员为了活跃气氛还向我们发起了互动请求；于是当我们按下按钮，各大洲之间的古代的航海贸易路线在我们面前徐徐展开，黄埔古港古时的贸易胜景仿佛来到了我们眼前。不得不说展览馆为了将每个细节都展示在游客面前用尽了心思。
海上贸易的历史影子
海浪暑期实践团队在参观黄埔村时，除了参观“黄埔古村人文历史展览馆”，还前往了“粤海第一关”纪念馆进行实践活动。黄埔村因水而生，因港而兴，早在清代康熙、乾隆年间便发展成为世界性的贸易港口，是中外贸易交流的重要港口。“粤海第一关”详细记载了广州海上丝绸之路、广州十三行和黄埔古港的兴衰，是黄埔古村历史繁荣时期的见证者。
在我们经过体温检测、参观登记后，黄埔古港的工作人员开始为我们对馆内展品及展图进行细致的讲解，工作人员为我们讲解了黄埔古港的发展历程、古时黄埔古港的模拟沙盘、“哥德堡号”的前世今生、古丝绸之路交易时的货物存放，详细介绍了外国商人来华贸易的场景及商行交易场景、为中外海丝贸易做出巨大贡献的商人以及中外商品在海上丝绸之路贸易下交流碰撞的具体体现。在工作人员生动的讲解下，使我们们重回黄埔古港古时贸易的辉煌时代。在参观的过程中，我们还遇到了一群来自佛山的中学生夏令营团队；在与他们交谈过程中我们了解到他们此行是为了更加深刻了解广州在“海上贸易丝绸之路”上的影响与作用，他们也对“粤海第一关”展览馆布展的用心程度感到赞叹，认为粤海第一关展览馆能够有效地帮助他们了解黄埔古港的往昔辉煌。
粤海第一关不远处，就是黄埔古港遗址；曾经繁忙的口岸，如今成了村民们闲暇时乘凉的渡口，沿路摆摊贩卖鱼虾海鲜制品的小贩多少还是有些昔日熙熙攘攘的口岸影子；黄埔直街曾为明清时期热闹繁华的商业街“东市”，现如今摇身一变成为颇具古村特色的工艺街；乾隆年间，黄埔港曾长达80余年作为中国唯一对外贸易口岸，曾经的黄埔税馆、夷务所、买办馆等，如今却只剩下一座粤海第一关纪念馆可以探其踪影……
图为团队在“粤海第一关”门前合照 通讯员 林玮琦 摄
此次社会实践，通过对村民进行采访、实地走访黄埔古村以及参观黄埔村各类展览馆后，我们发现保护传统村落最好方式不是围蔽保护、不让任何人靠近与触碰，而是要在发展中保护，要让人主动走近村落中，让更多人了解村落背后的历史文化同时提升村落的基础设施，要让文化软实力与满足生活所需的硬实力同步提升。黄埔村经久不息，依旧保持活力的秘密，就在于黄埔村并没有封闭自己，它将自己融入于时代中，在保护古村传统建筑的同时，又满足居民日益增长的生活所需；黄埔古村，毫不吝啬地向世人展现着自己丰富多彩波澜壮阔的历史。（通讯员 林玮琦 周妍 邵薪润）
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