2019年末，新冠肺炎疫情在全国范围内爆发。受防控疫情影响，道路封锁、生猪销售受限、大宗原料短缺等因素对猪肉供给产生了一定影响。随着疫情渐渐得到控制，复工复产也提上日程。因此，华中农业大学经济管理学院助力复工复产暑期实践团队在山东、河北、浙江、湖北四省进行了云组队，展开了对养殖户们的调研，旨在探究疫情影响下猪肉的供给变化及其影响因素。
在实践开展初期，团队成员做了大量的准备工作。在指导老师的帮助下，成员们运用专业知识，做了必要的理论知识储备，进行了合理的团队分工。此次社会实践主要运用问卷调查法和访谈法，围绕大规模养殖场和个体养殖户展开，四个省份的成员分别通过电话、上门等方式与当地养猪场或养殖户们取得了联系，约定好时间进行访问。
在实地展开调研的第一天，在山东与河北的两位同学分别选择了一家规模较小的养殖农户以及一个出具规模的养殖场，进行了预调研。此次预调研的重要目的是了解具体情况并检验问卷问题是否合理。在预调研后，团队成员了解到，近几年猪肉市场低迷，不过近期稍有回温。随后，团队对调查问卷进行了改进，以期得到更加准确而有效的回答。在预调研后，各省团队成员陆续开展了实地调研，在了解到养殖规模、猪肉价格等具体数据后，也得到了不同地区养殖户们对于近几年猪肉价格和供给的看法。
在调研结束后，团队成员对于所得到的数据和情况进行了汇总交流，交流成果表示：受疫情影响，部分屠宰场关闭、餐厅需求下降，疫情期间生猪的供给处于偏紧状态。饲料供应不足原因主要影响个体养殖户，对于大规模养殖场影响较小。随着道路逐步解封，饲料供应及生猪运输恢复正常，价格会小幅回落，但预期在2020年猪肉供给仍将呈现偏紧状态。
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