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滁院学子走进陈皮之乡,芳香陈皮助力富农之路

来源:滁州学院经济与管理学院 作者:梁晓欣

党的十九大报告提出农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重,实施乡村振兴战略。生态宜居是乡村生态与乡村宜居的有机统一,是乡村振兴战略的关键内容,也是乡村生态保护的现实需要和城乡融合发展的内在要求,具有重要意义。经过数十年的发展,乡村面貌已经焕然一新,但在建设生态宜居乡村的过程中,也出现了一些问题。因此,我们实践小组选择了“激活乡村▪记住乡愁”助力乡村振兴实践项目作为这次的暑假“三下乡”社会实践的主题。从“此山中”的角度跳脱出来,深入了解家乡发展现状并结合所学为家乡发展献计献策。

这次实践地点我们选择了启超故里,陈皮之乡——广东省江门市新会区茶坑村,探访新会陈皮的种植和制作。新会专门种柑取皮已有700多年的历史,茶坑一带是谭江与西江支流交汇的地带,土壤肥沃,气候宜人,是优质的茶枝柑产地。沿着道路进入乡村,远远地就看见山上的凌云塔,民间流传着这样的说法:“凡能望得到新会凌云塔的地方,种出的新会柑,柑皮格外芳香,是正宗的陈皮。”

进到了茶坑村,恰逢孩子们上学的时候,只见一个个朝气蓬勃的孩子与爸爸妈妈告别,踏进朗朗读书声的校园。村子里随处可见带着插画的标语,想来就是这样崇文重教的氛围,熏陶了梁启超先生的少年。

随后在村民的带领下,我们参观了当地的新会柑种植园。走进果园,眼前是一整片一整片的果树,不少农户在浇水施肥。负责果园的叔叔跟我们介绍,茶坑村的村民大多以种植新会柑为主,是村子的支柱产业。以前的果皮质量良莠不齐,如今随着种植规模的不断扩大,陈皮种植趋向规模化、产业化发展,质量也越来越高。在我询问到这次的新冠疫情是否影响到陈皮的生产销售时,叔叔向我介绍到小青柑的采集期是七月至八月,现在正是采集小青柑的时节,而大红柑的采集期是11-12月,秋末冬初的果皮最好。疫情对陈皮的生产影响不大,当地的果农大多都在政府的引导帮助下与收购果皮的企业签订协议,农户按标准生产,企业定期定量收购产品,确保农户劳有所获。

在这次的实践中,我既看到了茶坑村的新农村风貌,也感受到其蕴藏的文化内涵。历史悠久的新会陈皮在新农业发展模式下,通过构建企业农户合作平台,融合一二三产业,实现陈皮全产业共同发展繁荣,加快推进农业发展现代化,实现乡村振兴!

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