为深入了解地摊经济发展现状，释放地摊经济活力，烟台大学文经学院外语系“企”心协力队通过实地摆设摊位、路边摊位实地采访、线上加线下地摊经济调查问卷三种形式对地摊经济进行调研专访。
7月23日至7月30日队员以实地摆摊售卖的商品的形式对地摊经济进行调研。售卖商品的主要包括两个板块，一是美丽新饰界，精彩秀时尚，这部分销售对象主要是儿童和青年女性，所以第一次采购选择了年轻姑娘喜欢的耳饰，并且充分发挥主观创造性，手工制作大肠圈、花环、发卡和魔法棒等适合小孩的物品。二是民以食为天，食以安为先，售卖商品包括自制水果果冻，手工桃酥两项内容。其中水果全部从果农的路边摆摊购买，保证当天采摘，全部采用新鲜水果。关于手工桃酥，选择了从生产商那里直接选取售卖物品，目睹全部制作过程，保证日期新鲜，口感最佳。队员于每天下午6点准时出摊并每天记录收益情况填写记录表，通过7天的记录数据发现，不同实践地点人群不同，所以所卖商品的种类有差异，直接导致利润的不同。对于第一板块来说，在适合年轻人游玩的地方，比如队员所去的奎星湖公园相比于适合小孩玩耍的御水华庭广场售卖的饰品较多。同样的物品，在公园的日销量为53元，而在广场，日销量仅为20元。对于第二板块，不管是在哪一种场所，日销量都在50元以上。此外，数据表明在晚上摆摊，食品是很受欢迎的。
队员们对地摊经济调研的第二方式为路边摊位实地采访。7月23日起队员分别在所在的各个城市采访摆摊人员，发现售卖的商品类型都大致有这几类：食品、衣物、玩具、饰品，其中食品零食所占的比重较大，而大多数摆摊人员都是小成本且利润也较低。
倡导重启“地摊经济”，是为了让老百姓更有就业和致富的方向与选择，是为了给底层群众一个避风港，给低成本的经营方式更大的容忍度，给低端的产业也更大一些容忍度。通过此次调研我队队员深刻了解了地摊经济发展的现状及存在的问题，其中地摊经济的治理尤为重要，各地政府部门应在推动地摊经济发展的同时做好精准治理。
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