山东大学外国语学院关于复商复市背景下地摊经济调研团第二次线下调研

2020年8月9日，山东大学外国语学院赴吉林省辽源市东丰县关于复商复市背景下地摊经济调研团团长吕佳芯前往吉林省东丰县南山地区，以大排档、街边烧烤等饮食类地摊经济为主要调查对象，实地研究分析当地地摊经济的发展现状。

东丰县南山地区的饮食类摊位分布相对集中，京味肉串、海鲜烧烤、以及一些小型流动摊位相邻并立，共用几十平米的就餐区域。在整个夜市中，相较于日用品、宠物等少有人光顾的摊位，饮食类地摊经济属于生意较好的类型。在人流量集中的晚饭时段，夜市中规模较大的两家大排档前落座了20余名顾客，但相较往年同期，餐饮类地摊经济的生意仍不容乐观。

摊位附近卫生状况保持良好，地面没有出现可见垃圾。顾客就餐素质普遍提高，大排档的工作人员及时清理，此外食品摊位附近还有环卫工作者维持卫生状况。

疫情严控期间，摊位自设的就餐桌椅间隔两米以上。部分等待食物的顾客坚持佩戴口罩，但佩戴口罩的人已经处于少数，可见的烹饪师傅和服务人员均未佩戴口罩，防疫重视程度有待进一步提高。

在调查过程中，吕佳芯得知，受疫情影响，南山区地摊经济的经营在此之前有两个多月的空白期，很多摊主在这期间缺少经济来源，生活困难。另有一部分新增地摊经营者，是在疫情期间失去以往固有谋生手段，才选择参与到南山地区的地摊经济。这一现象侧面反映了疫情对于底层群众生活的影响以及后疫情时期地摊经济兴起的原因。

受新冠肺炎疫情影响，山东大学外国语学院赴吉林省辽源市东丰县关于复商复市背景下地摊经济调研团采用线上线下双渠道开展调查的方式，团长吕佳芯前往所在居住地南山市场线下实地考察，其余四名成员开展问卷调查等线上研究。线瞎实践时长共预计七天。

作者：梁玉洁、吕佳芯 图：吕佳芯

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