8月8日，商学院环保先行“菌”调研团到达山东省聊城市，并对当地的山东富邦菌业有限公司与高唐县九发食用菌有限公司进行调研。本次调研旨在进一步了解食用菌生产过程以及菌渣的处理利用方法。参与本次调研的人员为队员刘阳。
上午10时，团队成员到达了山东富邦菌业有限公司。团队成员首先介绍了本次调研的内容与目的，得到了山东富邦菌业有限公司相关工作人员的大力配合。负责人吕先生首先对团队表示欢迎并大致介绍了公司情况。紧接着，访谈正式开始。负责人吕先生谈到，公司目前主要的菌渣利用方式是进行二次种菇，基本实现了菌渣零堆放。当提及未来规划时，负责人指出公司未来的发展方向是进一步与科研机构、院校等合作，做到产学研一体化。访谈结束后，团队成员与负责人合照留念。下午3时，团队成员抵达高唐县九发食用菌有限公司。工作人员热情地为团队成员介绍了公司的规模与荣誉奖项。随后，负责人刘先生带领团队成员参观了食用菌菌房。刘先生表示，目前公司主要将平菇菌渣晒干后作燃料使用，并无其他利用方法。刘先生还指出，菌渣的堆积对村民的生活造成了不便，公司期望利用菌渣生产育苗基质和有机肥，但成本过高，难以维持。
通过本次调研，团队成员亲身感受了食用菌生产与加工企业的工作环境，并深入了解了实践中食用菌菌渣的回收利用方式，进一步深化了团队对食用菌菌渣回收利用问题的的认识，为下一步深入调研奠定基础。
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