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漫漫脱贫路,悠悠茶叶香

来源:佛山科学技术学院 作者:新“韩”路护江队

2020年是决胜全面小康、决战脱贫攻坚的收官之年,也是实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇之年。因此,我们满怀热情,去探访了凤凰镇叫水坑村中通过辛勤劳动脱贫致富的茶农林金思先生,与他一同回顾脱贫致富道路上的“酸甜苦辣”。

过去,林金思是叫水坑村里的贫困户,以一人之力扛起了家里5口人的生活重担,生活压力非常大。但通过帮扶和个人努力,他成功摘掉了“贫困户”的帽子,并且在2019南粤慈善之夜评选活动中获得“年度脱贫奋进人”称号。这两年,他盖起了新房子,日子越过越红火。

7月28日下午,我们在村委的带领下,来到林先生的家里和茶园,向他请教制茶脱贫之道。

林先生一边用自家种植、加工的茶招待我们,一边跟我们分享他的脱贫和制茶经验。

随后,林先生带着我们走向茶山:

领略了茶山的魅力后,我们便跟随林先生去参观他的制茶室。制茶室内各种现代化的机器设备齐全,包括摇青机、炒青机、揉捻机、烘焙机等。林先生说,凤凰茶制作过程很复杂,要经过摘、晒、杀青、炒、焙等十几道工序。林先生说,现在制茶工艺已经实现了半自动化,效率和品质相比之前都提高了不少。

(林先生向我们展示各种机器的功能和用法)

在林先生的分享中,我们得知他对制茶有自己独特的见解,坚持实践出真知。他依靠村委的提供专业培训和自己的摸索,提高了制茶的效率和茶叶的质量。他在自己的制茶实践中不断摸索,寻找适合不同区位海拔的茶叶的制作方法。林先生的成功,离不开政府和村委的扶持,更离不开他自己对于制茶工艺的见解和实践摸索。

精准脱贫,是物质文明和精神文明相互促进 、相辅相成的过程。脱贫,其实不仅仅是提高贫困户的物质水平,还是帮助他们在实践中不断完善自我、丰富自我的精神世界,激发脱贫的内生动力;扶贫,是让贫困户在辛勤劳动的中重拾对生活、对未来的信心和希望,并逐步成长为社会主义现代化建设者。

只有奋斗的人生才称得上幸福的人生。奋斗是艰辛的,艰难困苦、玉汝于成,没有艰辛就不是真正的奋斗,我们要勇于在艰苦奋斗中净化灵魂、磨砺意志、坚定信念!

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