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商机与策略齐驱,青蛙养殖势必行

来源:河南财经政法大学工商管理学院 作者:“智力帮扶企业发

食用价值高,养殖商机好

工商管理学院赴滑县黑斑蛙调研实践团在深入调研黑斑蛙养殖基地前通过上网查阅资料了解到青蛙是重要的经济两栖动物,分布广,主要生活于农田耕作区,因其肉质细嫩,味美可口,营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品。

在调研期间,工商管理学院赴滑县调研实践团队员通过走访了解到黑斑蛙市场需求量巨大。近年来,过度地非法捕食导致野生青蛙的数量直线下降,加之滥施农药,青蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时,自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫,极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源,人工养殖青蛙势在必行。

且当前青蛙养殖大多为小户散养,养殖技术落后,导致市场供应量低。所以,人工养殖市场发展前景广阔。

单一到多元,混合渠道销

工商管理学院赴滑县调研实践团队员在与冉冉青蛙养殖基地的负责人的交流下了解到,在发展前期,主要是利用网络渠道切入市场,进行低成本高效率运作,提升黑斑蛙产量及质量,目的是为了扩大品牌知名度,吸引投资者加盟,寻求基地的进一步发展;在发展中期,凭借前期的努力,发展加盟企业,加强品牌优势;在发展后期,公司产品进军各大水产市场,提升产量及质量真正做到行业领先,成为河南标志性,在品牌影响力扩大的基础上,与有实力的经销商和代理商合作,结合各自优势迅速扩大市场,占领市场份额,提高销量的同时相较直营模式节约大量销售成本。且经两年的验证,此销售效果良好,基于此下年冉冉青蛙将继续扩大营销规模,突破地域和时空的限制,扩展用户群体。此种模式时间短,见效快,资源优势互补,有利于与客户更好的交流沟通,助销产品服务,为客户提供“一对一”品牌宣传。

三步定价法,价格成本低

冉冉青蛙养殖基地不仅致力于推广黑斑蛙成为大众日常消费食品,在奉行绿色健康理念的基础上,还提倡拉动河南贫困地区的经济发展,紧跟十九大关于扶贫开发、推动贫困地区和贫困群众加快脱贫致富奔小康以及全面实现建成小康社会的步伐。

工商管理学院赴滑县调研实践团队员在与冉冉青蛙养殖基地的营销部人员的交流下了解到,冉冉青蛙的定价策略是冉冉青蛙营销策略中的亮点策略。冉冉青蛙养殖基地营销人员称,

冉冉青蛙基地制定产品价目表主要有三种定价方法:成本导向定价法、需求导向定价和竞争导向定价法。

首先是成本导向定价法,此定价法以养蛙和销售蛙的成本作为定价基础。冉冉青蛙养殖基地利用总成本加成定价法计算,P1=AC(1 + R),其中测算出冉冉青蛙养殖基地产品的平均总成本(AC)(包含基地建设、基地维护、养蛙材料、线上线下宣传等等)为 8-9 元/斤,基地考虑的加成率为150 %,因此售价约为20-23元/斤.

其次是需求导向定价法,在定价时主要以目标市场上消费者的需求作为定价的基础,通常需要借助调查方法,了解购买意愿,估计购买者的价格敏感度,掌握消费者能够接受的价格上下限,以确认产品或服务的可接受的价格范围。

最后是竞争导向定价法,企业以主要竞争对手的价格作为参照定价,而非需求或成本方面的考虑,除非需求或成本也影响到竞争对手的价格,否则企业不会针对需求或成本的变化而做出价格调整。

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