青科大青岛社区居民生鲜消费的调查分析与市场机会挖掘调研团今日启程

2019年中国生鲜市场交易规模达2.04万亿元，同比增长6.8%。生鲜消费存在刚需、高频特点，国内市场规模广阔且仍然保持增长。社区生鲜业态贴近社区，生鲜品类占比高，并提供线上线下一体化消费体验，既面临机遇又面临着挑战。尤其在疫情期间，生鲜属于比较敏感的食品，更应该加以重视。本调查旨在获取目前B端C端消费者画像，并通过研究社区生鲜市场现状、对比几大品牌生鲜，给现有的社区生鲜店提供合理的经营建议。

在赵慧娟老师的指导下，由队长赵宜政带领团队成员于8月8日进行了第一次线上会议，确定我们的调研目标，调研方式，并准备出一个完成的调查方案。

通过会议商讨，各位队员运用头脑风暴，综合多方面考虑，决定不仅从消费者方入手，生鲜经营者也是一个突破口。调查的方式选用问卷调查与文献调查综合分析。问卷并且针对B端客户、C端客户、经营商等三个方向，编写3种调查问卷。我们的目标市场在青岛市，但由于人力有限，需要对青岛社区进行抽样。定下我们需要调查的地点。疫情的影响已经持续了大半年，各个行业为了在疫情之下发展都进行了非常深入的研究，因此，结合网络中学者的文献，会对我们非常重要。

第一天主要进行了准备工作，明天开始将投入调查之中，也许疫情使得我们各位队员无法聚集在一起，但是调研的热情不会泯灭！

http://www.dxsbao.com/shijian/299610.html 点此复制本页地址