“三下乡”前往食品加工厂调研

湘潭大学化工学院（记者 张华 周琪）7月14日上午，湘潭大学化工学院赴河口镇暑期三下乡实践调研团前往了湘潭县荷味食品有限公司进行调研。

迎着清晨的阳光，调研团队从河口镇上步行出发，向着食品加工厂走去。经过前两天对周围村民的调研，队员们都对该镇有了一定的了解，这次前往食品加工厂也是为了进一步了解当地的食品生产状况。

队员们了解到荷味食品有限公司是以厨房菜品加工为依托的特色菜加工厂家。荷味食品自2002年投入市场以来，以弘扬湘菜，发展湘菜，创建湘菜为己任。队员们到达食品加工场后，对负责人进行了一些询问，负责人表示该品牌制作主要源于江南民间传统工艺，结合现代科学配方，精制而成，已经得到许多社会知名餐饮企业的普遍认可。目前，“荷味食品系列”包括“鸡汁脆笋”，“五香脆骨”，“口味鹅肠”等三十多个品种畅销祖国的大江南北，是湘潭县当地首屈一指的食品加工厂。从外观上来看，该工厂占地较大，设施完善，环境优美。

但是当队员们想进入工厂内部进行调研的时候，该工厂的管理人员以工厂新建和正在打扫为由拒绝了。

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