自新冠肺炎疫情暴发以来,革除滥食“野味”陋习已刻不容缓。习总书记指出“我们早就认识到,食用野生动物风险很大,但‘野味产业’依然规模庞大,对公共卫生安全构成了重大隐患,再也不能无动于衷了!”
文化宣讲应及时跟进。滥食“野味”陋习是误解中国“药食同源”传统饮食文化而产生的,错误地认为“食野味可滋补”,使得原本存在野生动物身上的致病微生物转移到人类身上,导致传染病发生与流行。相关研究证明,鸟类、兽类与人类有很多种共患病毒,除新冠肺炎外,埃博拉、中东呼吸综合征、SARS,甚至艾滋病都与滥食野外有关。因此,革除滥食“野味”陋习,不仅需要从法律层面进行行为约束,也需要从文化宣讲层面进行观念转变,形成不养殖、不交易、不滥食野生动物的健康新风尚。华北水利水电大学守护者社会实践对将在居住地附近组织宣讲活动。
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