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普及食安知识,助力儿童成长

来源:湖州师范学院教师教育学院“青柚空间”——暑期流动少年宫服务暑期社会实践团 作者:刘思源

近年来,食品安全问题在全国范围内受到了广泛关注,作为祖国的花朵,儿童所处的食品安全环境也是防控工作的重中之重。8月2日,湖州师范学院教师教育学院“青柚空间”暑期社会实践团的志愿者们以“食品安全知多少”为主题,为孩子们带来了一堂妙趣横生的公共活动课,旨在增强孩子们的食品安全意识,丰富孩子们的生活常识。

在课堂开场的互动中,孩子们首先分享了自己喜欢的水果,并尝试用水果组合出了一幅,紧接着志愿者通过疫情爆发的诱因这一实例引入正题“食品安全”。在实际生活重大事件的影响下,孩子们的听课兴趣一下子被激发出来,所有孩子都抬起头、竖起耳朵认真地听着,志愿者仪态自然、语速适中,将化学生物的理论知识与日常生活现象相结合相,深入浅出地讲解了生活中常见的四类食品安全问题,随后又向孩子们科普了保证日常生活中食品安全的小妙招,枯燥的科普知识以图片、口诀等丰富多彩的形式呈现了出来,贴近生活、方便记忆。

快乐的时光总是短暂的,今天的活动也顺利结束。孩子们通过本次小课堂收获不少课外生化知识,增强了食品安全意识,对日常生活中饮食卫生问题也更加关注。而志愿者们也将以更加饱满的热情和积极的态度,投入到实践工作中,守护孩子们的美好明天,为儿童健康成长保驾护航!

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