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疫情下的农产品外销

来源:河南财经政法大学民商经济法学院 作者:邹鑫宇

7月26日至8月7日为深入调研农产品销售情况及渠道、协助农户开辟新销售模式,河南财经政法大学“出彩河南实践队”开展以“三下乡”为主题的实践活动。由河南财经政法大学各个学院10名同学组成“出彩河南”支队前往河南省新乡市原阳县万亩桃园桃花基地和郑州市中牟县关家村调研农产品产业销售现状,支队采取实地走访、入户访谈等多种调研形式对当地抗疫情况及农产品产业销售状况进行深入了解,在多天的实践中,支队队员们获益颇多。

万亩桃园桃花基地调研

万亩桃园桃花基地坐落于新乡市原阳县盐庄幸福路与桃花大道交叉口,距离市区仅30分钟车程,交通较为便捷;作为主要农作物的桃子的种类众多,如水蜜桃、油桃、黄甘桃等,不同种类的桃子成熟季节也不同,“出彩河南团队”本次的目标样品果实在七月中旬成熟,临近直播时间,能够最大程度的保证果实的质量和新鲜程度。本次直播的主要目的是帮助农户推广农产品,提高果园知名度,为其推荐一条更为快捷的线上销售方式。据了解,在万亩果园工作的大多数供方为个体农户,销售模式主要是联系收购商家或者是做批发的水果店进行出售的传统销售模式,该模式最大的弊端是损耗率高,在互联网+时代并不能达到利益的最大化,因此若能协助农户开辟线上渠道,果园将获得更大的客流量,线上展示窗口将以现代果园的投资、运营为中心,以互联网+平台为桥梁,以低损耗快速流通到消费者餐桌为目标,为绿色无公害水果与高端消费者搭建一种全新的消费模式——省却中间环节,从基地直达到餐桌。在实践过程中队员与当地农户进行过多次访谈,了解了本地农产品的种类、特点、生长周期;由果农带领指导进行采摘活动,体验农户们的日常劳作模式,并取样本果实作为下午协助农户直播销售的项目样品;更深一步探索果园经营模式中的企业系统管理、基础数据管理、库存管理、供需管理、配送管理等的系统模块功能,深入了解农作物的包装、运输和产业链运作方式。

“产业+企业”思路,全村振兴有保障

关家村位于万滩镇东北部,现有人口605人,2个村民组。耕地面积约1500亩,村民收入主要来自运输和养殖。郑州市的主要扶贫模式是产业扶贫,农产品产业是当地的支柱产业,产业扶贫需要引进资本、扶持当地龙头企业,完善利益联结机制,通过产业带动贫困户脱贫。自习近平总书记在湘西提出“精准扶贫”方针以来,关家村根据该村实际,引进优良品种,包括有机红绿苋菜、彩色水稻、番茄、萝卜、冬瓜等,种类繁多,不仅如此关家村积极发展畜牧业,其包含无饲料养殖猪、羊、鸡鸭鹅等,大力发展适合当地种植条件的经济作物,积极寻找新的经济增长点。并加强现有集体资产的管理。严格规定非生产性开支,同时加强村级财务管理。通过多方途径,包装项目,想方设法筹集资金。通过努力,关家村成功吸引郑州普罗旺世房地产公司投资,成立稻草人农业,将有机无添加农产品直销至普罗旺世业主,有效的改善了村民的生活环境,提高了生活质量,使全村有了巨大的改变。

在有机农产品产业的发展中,宣传是目前比较紧迫的问题之一。宣传力度不够导致有机农产品“看不见的成本”难以挖掘,潜在价值尚未充分发挥。如何进一步挖掘有机农产品价值是当地政府和村民仍在不断思考探索的问题,但关家村人民对它的价值预期是乐观的:有机食物被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场。全球有机产品市场目前以良好态势持续发展。有机蔬菜被认为是无污染的健康安全食品之一,正在引领食品消费市场的新时尚,并显示出巨大的市场潜力。随着人们对食物安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到越来越多消费者的青睐。有机蔬菜的种植遵循安全、天然的生产方式,可以极好地推动和保持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。有机蔬菜在国外早已经走入寻常百姓家,日本的有机蔬菜普及率高达80%,在美国的普及率更高。随着中国人生活水平的提高,有机蔬菜在中国也将越来越受到广大人民群众的喜欢。有机农产品的增值是可以预测的,应当对中牟县关家村的发展充满信心。

走访农户

“奶奶您好,请问方便回答几个问题吗?”29日上午,“出彩河南”社会实践队来到了郑州市中牟县万滩乡关家村。团队成员仔细地询问了村民们关于疫情下的农产品外销的实际情况,在走访多个村民后,对当前农产品外销程度有了较为全面的认识。

在走访一部分村民之后,为了更加详细地了解情况,团队成员又来到了中牟县万滩乡关家村村委会。知道大家的来意后,万滩乡关家村的村长亲切且详细地回答了团队成员的问题。通过村长的介绍了解到,目前万滩乡关家村大多青壮年都选择外出务工,所以主要的农业劳动力年龄都在45岁以上。村子也十分重视机械化农业普及,目前大多数农户都选择采用机械化的生产方式。除此之外,政府相关部门还出台各种优惠政策来保障农民的正常生产。

如何增产值,电商营销新思路

通过“出彩河南”支队成员与关家村支书积极讨论,一致认同现如今新近的宣传方式——网红直播带货在双十二大放异彩,推出的数款特色农产品销售额喜人,力图开拓在线销售渠道。在“网红经济”与“电商经济”日益火爆的今天,直播带货是一条值得借鉴的发展思路,但如何增强经验可复制性仍然是需要思考的问题。“出彩河南”支队成员经过与村支书及村民的讨论,认为大力发展“互联网+”经济模式,将农产品与电商营销相结合,打响有机农产品的经济价值号召力,可进一步深化扶贫成果,推动产业可持续发展。

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