时间：2020-07-26 13:51:04 来源：湖州师范学院工学院 作者：刘丽媛
为落实贯彻习近平总书记扶贫重要论述、坚决打赢脱贫攻坚战的精神，7月25日，“讲好脱贫攻坚事，见证小康收官年”工学院暑假实践团队前往杭州市余杭区塘栖镇进行实地调研，了解当地的古式建筑以及糕点文化。
走进塘栖古镇，“烟柳画桥，风帘翠幕”般的美景映入眼底，低调而不张扬的古味萦绕身旁。参观途中，古街道路旁的一排排店面令人注目，团队成员进入了一家法根糕点店，并对当地的糕点师进行了采访。糕点师傅介绍了几种销路最好的糕点，如法根饼、锭胜糕、麻糖酥等。其中的锭胜糕是当场现做，红豆沙的馅也是纯手工磨制。同时，团队成员也采访了古镇的外来游客，大部分游客们对于静美而繁华的塘栖古镇都赞叹不已。
通过调研和采访，团队成员不仅感受到塘栖镇的古镇文化和糕点文化，更看到了村党委组织为挖掘塘栖文化付出的努力和心血。脱贫不仅仅是物质上而是精神上的，传统文化所带来的冲击能推进脱贫攻坚战走向进一步的胜利。
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