传承黄河故道文化，共享古桑健康财富

随着中国经济的不断增长，健康消费成为人们最主要的消费观念，大健康产业也成为人们甚至国家的重点关注行业。广瀚椹喜生态旅游有限公司通过尖端生物科技，提供广泛的健康产品及服务，在未来的日子里，广瀚椹喜会为健康产业贡献出自己的一份力量。

2020年7月24日下午，山东理工大学生命科学学院“桑间之约”实践团走访山东广瀚椹喜生态旅游有限公司，通过了解企业的发展之路来进一步调研夏津县文化和生态等方面的发展历程。

广瀚椹喜生态旅游有限公司依托夏津黄河故道古桑树群，开展生态旅游文化，打造全球规模最大、技术最顶尖的现代化古桑产业园区，以最尖端的生物技术，汲取古桑精华，造福世人，让博大精深的中华文化影响世界。

公司法人代表李宝忠对实践团的到来表示热烈欢迎并接受了实践团的访谈，他在访谈中讲到，从06年在夏津建厂开始，公司不但带动了当地经济发展，更是对黄河古道古桑树群落的保护起到了重要作用。当地农民不再为了生计毁林造田，而是自发的保护古桑树，从而完整的保存下来了六百余亩古桑树群落。

随后，李宝忠带领实践团成员参观公司疫情期间刚装修的发酵车间和罐装车间，参观过程中为实践团成员讲解介绍公司的简单发展历程和桑椹酒的酿制过程。由此来揭发古桑树群传承百年的酿酒文化。在工厂操作方面，李宝忠提到，现在酿酒厂已初具完整的一体化机制，但除罐装外，其他工序主要采用传统人工模式，而且对于发酵过后的残渣欠缺利用。另外，李宝忠为我们介绍了桑椹酒的功效，它具有抗衰老、抗氧化、提高免疫力、保肝护脏、降血脂血压、防癌抗癌等养身健体等多种功效，他表示公司对于研发型高科技人才非常需要。另外，他还为实践团成员展示了除酒产品以外公司研发的其他含有从桑椹中提取物的产品，如桑椹面膜，桑椹口红，酵素、桑椹膏等，目前也已逐步投入市场。

通过此次走访，实践团了解到夏津桑产品制酒的发展和广瀚椹喜的企业发展之路。据悉，“桑间之约”实践团将进一步走访周边其他相关企业，继续调研夏津旅游业以及黄河故道古桑树群落对于当地村民的影响。

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