欢乐烘焙 你我相随

欢乐烘焙 你我相随

轮机1402团支部来到位于黄鹤楼脚下的楚材社区，与爱熙社工王爽、郑伟、陈梦雪，同时携手社区近十余名老人一起开展“幸福社区，爱心烘焙”活动。社区张书记也出席了活动，对同学们进行指导。现场秩序井然，蛋糕制作过程有条不紊，活动顺利结束。

　　当天下午，团支部的志愿者准时到达社区，在负责人张洁和徐灿的带领下一起与社工布置现场。志愿者们将烘焙器具、食材等摆好在桌上，参加活动的老人们也陆陆续续到达社区活动室。活动正式开始后，老人们签到后有序地坐在位置上，认真听刘老师的讲解烘焙步骤，仔细看老师做示范。教学完毕，志愿者将食材分发下去，在刘老师的指导下，协助老人们将鸡蛋的蛋白蛋黄分离开，向蛋黄里依次加入牛奶、淡奶油、糖粉等。待搅拌均匀后，将蛋挞液筛入蛋挞皮中。蛋挞被放入烤箱后，在场人员开始静静等待。一位老人说到：“我自己原本对于烘焙不怎么了解，可是在大家的帮助下，竟然要做出蛋挞了，这真是让人激动！”

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