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浙农林学子“三下乡”开展民宿调研:民宿富乡村,享受慢生活

来源:浙江农林大学工程学院 作者:陆成江

2020年7月15日,浙江农林大学工程学院“绽放青春,筑梦下姜”暑期社会实践团队实地走访调研了下姜村民宿产业发展情况,并与民宿经营者交流座谈。

筑巢引凤

民宿消费者变身投资者

从淳安县城出发,沿千岛湖向西南行驶约50公里。便可到达下姜村,但见远山含黛、溪水潺潺,石板路一尘不染,一栋栋白墙黛瓦的小楼参差错落,恍若世外桃源。

党的十九大将“坚持人与自然和谐共生”作为基本方略之一,并对生态文明建设提出了明确要求。下姜村及周边地区位于全国重点生态功能区,是重要的水源涵养地,国家将实施更加严格的产业准入和环境要求。深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念,注重在严格保护好生态安全和农产品供给安全的前提下,努力探索绿色低碳发展新模式,在更高层次上实现经济社会发展与生态环境保护、民生改善相统一,使绿水青山真正变成金山银山。下姜村借机筑巢引凤,坚定走旅游强村富民的发展之路。

实践团了解到在政策资源加码之下,巷道美化,公厕提升、村陈列馆、乡村公园改造、环村道路硬底化、雨污分流等多项工程在下姜村全面铺开。环境更美、设施更优的下姜村很快受到投资者的青睐。下姜村中“梦逸的院子”、“麦浪”、“玖玖民宿”等精品民宿的老板均来自外来的投资者。下姜村2019年的游客人次达70多万人次,民宿接待游客人数中有不少是回头客及其带来的新客人,部分回头客看好下姜村民宿的发展前景,还转变为民宿投资者。

敢为人先

统筹规划释放发展活力

下姜村将先行致富的示范效应和村里的统筹规划相结合,事半功倍。为提高管理水平,2016年下姜村成立了“下姜景区管理有限公司”,实行统一管理、统一规划、统一营销、统一分客和统一结算的运作模式,操作更加规范。

为提高民宿档次,下姜村“走出去”又“请进来”。村里多次组织大家去天台、开化等地考察,学习如何经营更专业、服务更到位,全村226户村民,一半以上都出去培训过。下姜村现共有民宿36家。村里还邀请专业导游现场授课,从观景台、大果园、文化礼堂到新农村展示馆……村书记带头解说,党员干部人人当“义务讲解员”。

不久前,“大下姜”32个村共同出资组建杭州千岛湖大下姜振兴发展有限公司。据介绍,“下姜村村民人人当股东,尝到了分红的甜头,还要把这个做法扩大到32个村。”新公司成立后,32个村的农旅和文创产品全部使用“下姜村”品牌,持续打响“下姜村”知名度。

转换思维

创造更多“家门口就业增收”的机会

“我当时跟他过日子的时候啊,两个人吃饭都只有一个碗。”在下姜村村民张阿婆在回忆当年她跟张阿公刚刚结婚时候的情况如是说。如今这一对老夫妻已经是下姜村一家优质民宿的老板。

乡村民宿不仅潜藏着村民增收的商机,同时也是村民在家门口就业的重要渠道。民宿的兴起必然带动清洁工、跟单员、客房服务员、厨师等职业的就业。而放眼整个“大下姜”区域,随着全区域环境进一步改善,全区域旅游深入推进,民宿这一时尚的消费与旅游业态正逐步在全区兴起,呈现出全面开花的趋势,吸纳更多就业人群的能量正在集聚。

必须看到民宿消费者不仅是一个具有强消费力的群体,同时也是一个对硬件和服务有着更高要求的群体。依托乡村民宿创造更多家门口的就业岗位,必须和提高劳动者技能和服务水平结合起来,并推动二者形成良性循环,才能造就长远生命力。

如今的下姜村,借助创新驱动,用理性的乡村经营模式,唤醒了城市人“向往乡村”的感性消费观。“诗意地栖居”催生了农村发展的新型业态——民宿的开发带动了乡村的改造,让下姜村成为了农村居民的幸福家园,也成为了城里人向往的休闲乐园。

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