时间：2020-07-20 23:16:55 来源：华北水利水电大学环境与市政工程学院 作者：刘涛
复工复产社会实践工作小结
民以食为天，食以安为先。饮食是人们美好生活需求的重要组成部分。在经济回暖的时期，餐饮企业在疫情防控中的发展，也成为了大家最关心的话题之一。
今天，复工复产调查志愿组走访合肥本地商圈时看到，街边大部分餐饮企业店铺已恢复营业，因疫情防控需要，每家餐饮店都对就餐人数进行了控制，有的餐饮店门口还需要等位。据采访了解，对于进店顾客，营业的餐饮门店有五个基本要求，即进店前测量体温并确认佩戴口罩、登记个人信息、手部及脚部消毒、分散入座就餐、顾客座位保持1.5米以上距离。
目前到店铺体验餐馆服务的顾客单人或2人居多，超过3人较少。针对现状，在餐饮企业刚刚复工时，一些餐饮店铺还推出了单人套餐。我们这走访的多家餐饮企业中，大部分商家对于2020年的经营发展依旧充满信心，并表示将进一步增强自身商业模式的抗风险能力。
附：环境与市政工程学院 刘玉龙
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