萧山作为杭州的一个菜篮子，当地聚集了很多知名的农业基地和加工工厂。为了更好的了解公司的情况，2020年7月16日浙江理工大学经济管理学院三团九队——“瓜瓜小队”一同驱车前往萧山区开源村开源蔬菜食品有限公司进行采访参观。
抵达之后开源蔬菜食品有限公司负责人沈亚君女士热情的接待了我们，随后我们在会议室对她进行了一个简单的访谈。开源蔬菜是一个家族企业，在1984年就已经创办了，到了1997年正式注册成立了公司。其作为当地的一个龙头企业，主要加工萝卜、黄瓜、榨菜、大头菜等农产品，然后运往全国各地，其中就有全国闻名的萧山萝卜干。公司主要是按订单加工食品，所以不存在滞销问题，仓库中一般不会有囤货以保证产品的绝对新鲜。由于其知名的品牌和过硬的质量，一直都有稳定的客源，即使疫情来袭也没有对公司造成很大的影响。
由于时代的发展，开源蔬菜公司也开始生产调味品、佐料等青年人更喜欢的东西从而扩大自己的市场，保证销量。
知名品牌虽然有其优势，但是随着时代的发展他们仍然自己寻求改变，改变公司的产品结构，朝着更有竞争力的方向发展。我们大学数亦当如此，完善自己提高自己的竞争力。
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