

8月1日至8月20日,由山东大学(威海)商学院2018级人力资源管理专业组成的“吃在路上”调研团在山东威海、胶州、淄博及曲阜展开调研活动,活动旨在以几个地区为例分析山东中小城镇餐饮市场发展现状及未来趋势。
8月1日,调研团在威海开展预调研活动,活动主要内容为向餐饮行业商家及消费者发放问卷、对威海市市场监督管理局进行采访和对蓝轩餐饮管理有限公司负责人进行采访,本次活动旨在通过对威海餐饮市场的初步调查熟悉调查流程,并且获得威海地区的问卷数据以丰富样本数据。8月4日,调研团到达胶州开展调研活动。队长王雪冰将团队成员分为两组,分别对胶州市监局和青岛羊掌柜餐饮管理有限公司进行访谈。团队成员了解到,胶州市监局认为本地餐饮行业发展的总体情况稳中向好,存在的主要问题是小规模流动经营者和小餐饮单位的卫生环境条件有待于提高。企业方面负责人在接受采访时也认为市场会向好发展,未来会是人工智能参与市场的时代。此外队员们还在餐饮店面集中地区和商圈等地发放问卷。8月10日,团队抵达淄博进行调研。队员被分成三组去往淄博商圈等地发放问卷,并随机对路人进行采访。团队成员在访谈中了解到市监局的具体工作是对辖区内餐饮单位的安全进行监管,保障好区内外群众的食品安全卫生。市监局负责人还表示,未来的主要模式应是连锁店或城市综合体的品牌模式。8月16日,调研团来到曲阜开展调研并发放问卷,此外对曲阜市监局和基祥餐饮有限公司进行访谈并简要了解概况。
通过本次调研活动,“吃在路上”调研团对中小城镇餐饮市场的发展状况有了新的认识,市场呈整体向好趋势,也有有待整改的问题。本次实践调研活动为商家和有关部门提供了一定的反馈,推进餐饮市场供给侧结构性改革,也培养了团队成员对社会的关注力,同时在活动时宣传山东大学,树立良好的山大学子形象。
山东大学(威海)商学院“吃在路上”调研团
2019年8月29日
http://www.dxsbao.com/shijian/241301.html
点此复制本页地址
4月14日下午,外国语学院青年志愿者协会组织志愿者们赴阳光学校开展清明节主题志愿活动。活动伊始,在小一班的教学中,志愿者们先借以生动的视频讲述了清明节的由来和传统风俗,课堂期间……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
4月28日,外国语学院组织志愿者于学校11栋宿舍旁的车棚开展车棚整理志愿活动。活动开始前,志愿者们早早到了集合地。负责人简单讲述了相关活动规则,要求志愿者将车棚里不按规则停放的车移……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
2021年4月29日,在常熟理工学院外国语学院青年志愿者协会的组织下,志愿者们进行了南食堂一楼进行餐盘回收活动。活动开始前,志愿者们早已在集合点穿着好志愿者服装,在活动负责人分配任务……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
3月31日,外国语学院青年志愿者协会在子由路开展了打扫志愿活动,让同学们更好地领略了校园之美。首先,志愿者们对工作区域进行了划分,各自需要负责好自己的区域,使打扫工作有条不紊地……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
3月31日下午,外国语学院的志愿者们赴校外开展天天亲子志愿活动。本次志愿活动共分两项,擦拭书籍和整理书籍。首先,志愿者使用酒精消毒喷雾小心翼翼地喷洒书面,并用毛巾进行细致的擦拭……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
3月19日中午,常熟理工学院外国语学院青年志愿者协会开展了清扫执中楼活动。此次活动共有5名志愿者参加,他们高效合作,顺利完成了打扫工作。首先,志愿者身着统一的义工服,积极地前来执……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
3月19日,外国语学院开启了新学期的第一次“清扫笃行楼”义工活动。该活动旨在培养学生爱护校园的意识,弘扬大学生文明作风。新学期新面貌,八名义工都积极参与,各司其职,认真打扫笃行……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>
2020年12月15日,常熟理工学院外国语学院组织展开打扫自由路活动,该活动组织志愿者清扫整条子由路,还子由路干净整洁,成为常熟理工学院一张亮丽的名片。志愿者们在规定时间到达集合点,换……
外院青协 常熟理工学院外国语学院查看全文 >>