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传承非遗文化,赴滁菊研究中心

来源:滁州学院土木与建筑工程学院 作者:华亮亮

在2019年7月24日,滁州学院土木与建筑工程学院的六名学子组成了一个小队,他们的主要目的是赴滁州金玉滁菊研究所进行访问参观与学习,并且对于研究所内部环境与设计进行了勘察。

7月24日上午八点,参与本次暑期实践活动的六名成员——华亮亮、汤晓辰、迟迎龙、何雯、张志、舒朗朗,已全数到场,他们从滁州学院正门出发,在乘坐了一个小时的公交车之后,他们到达了目的地——金玉滁菊研究所,这里是滁州市专门从事滁菊新品种培育、高产栽培技术研究、新产品开发、相关标准制定、科普示范培训推广及社会化服务为一体的专业科技实体,是南谯区科协科普示范基地。

很快,由提前联系好的人员带着他们进入大门,这是他们第一次走进这片场地,里面一共有十幢建筑,在东北角,还有一个周长为八百米的塘,这里虽然炎热,但是由于有绿色植物的点缀,这一片场地显得环境优美,又因为此地偏远,位于南谯区郊区,所以适合栽种研究滁菊。

金玉滁菊研究所内的工作人员给他们介绍了研究所里面的产品,着重介绍了产品的原料滁菊。滁菊素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉。因栽培历史悠久,品质优良,驰名全国,被誉为全国四大白菊之首。清光绪年间接列为贡品,故又称“滁贡菊”。滁菊是重要的中药材,其味甘,性微寒,《现代实用中药》一书评价“安徽滁州产者最清凉,不苦不甜,白菊中以此为最良”。用来泡茶,具有很好的保健效果。长期饮用,具有疏风散热,明目平肝解毒之功效,并对头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等有很好的治疗作用。因此,他们开发出来了滁菊系列保健饮品,这些饮品以精选的滁菊为主要原料,现已研制和开发出滁菊四大系列九个产品,其中金玉滁菊为滁菊中上品,是研究所工作人员一步一个脚印研究栽种而得。

下午二点左右,小队六人决定返程,结束第一天的实践活动,在金玉滁菊研究所的半天虽然辛苦,但是他们也通过实地走访考察,更加了解滁州市的特产——滁菊,并且对于滁菊的药用功效有了一定的了解,这就是滁州学院土木与建筑工程学院华亮亮小队充实的暑期实践第一天。

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