赏苹果科研技术 解市场产业难题
文/吴昕月 李碧君 图/朱彭德 邓辉凡
为了解洛川县支柱苹果产业发展历史、学习苹果产业新技术，探索其种植、生产环节存在的问题及解决方案，西北农林科技大学食品学院赴延安洛川苹果产业调研团一行人于9月2日前往洛川县政府及相关企业开展调研工作。
同走苹果路 共解苹果难
当日，队员们首先集结前往洛川县苹果管理局，了解洛川苹果产业概况及发展历史。据了解，洛川县地理位置优越，因其适宜的气温、降雨、日照、海拔及土质条件而被世界公认为最佳苹果生产优生区且全县苹果以秦冠、富士等中晚熟品种为主。队员们针对苹果产业提出相关问题，办公室长张主任就问题进行了详尽解答并表示，洛川苹果目前面临产业结构不合理、劳动力缺乏、自然灾害严重防御能力差等问题，洛川县政府已广泛联合各大高校，争取吸收高质量人才，从技术、实力等方面针对问题进行有效解决。
走入互联网 扩大知名度
随后，一行人前往陕西顶端果业科技有限公司进行了参观及走访。顶端果业是一家专注于洛川苹果网上推广宣传和销售的电商企业，在负责人裴经理的带领下，队员们来到了苹果包装车间，车间内部分工明确有工人负责苹果在线销售工作、部分工人进行苹果直径测量及装箱工作、部分工人负责快递寄送工作，一系列流程均为保障到达消费者手中的苹果为大小统一、质量优良的精品果子。裴经理表示，提高技术水平、打开苹果营销新思路是每一个深处洛川苹果产业的人都应该思考的问题，在现代网络飞速发展的情况下，利用互联网思维，给洛川苹果插上“互联网翅膀”，才能产生长远经济效益，促进苹果产业提质增效和农民收入的持续增长，为巩固脱贫攻坚、增加群众收入、助推乡村振兴和决胜全面小康奠定坚实基础。
参观试验站 体验当果农
在征得许可后，队员们来到了我校与延安市政府联合建立的苹果试验站，并在一位来自园艺学院师兄的带领下对该试验站进行了简单的了解，我们了解到了不同的来自我校优秀学子的实验项目，同时也大开眼界见到了如此之多的苹果种类及苹果种植、生长方式。参观结束后，一行人进入果园帮助师兄采摘了部分实验用果子，体验了一把作为果农的感觉。
此次活动不仅达到了预期的目的，而且开阔了队员们的眼界，这是一个自我提高与完善的重要途径。洛川县苹果产业正有序的发展着，也在艰难的发展着，所有产业参与者将继续沿着企业+合作社+果农的战略不断发展，不断加大人力财力以及科技力量的投入，相信洛川苹果产业将会大踏步前进，达到所预期目标。
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