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再次考察,砥砺前行

来源:湘潭大学机械工程学院 作者:毛建赟

图为“湘潭沙子岭猪”毛氏雪花肉产品
毛氏雪花猪肉是湘潭新湘农生态科技有限公司旗下品牌,是湘潭沙子岭猪全产业链产品。
湘潭沙子岭猪来自伟人故里湘潭,有着3000多年历史,被誉为“猪中国宝,肉中妙品”。荣获国家农产品地理标志。
湘潭沙子岭猪有着“肉香味足、久煮不老”的特点。一百公斤的湘潭沙子岭猪上仅有不到两公斤的毛氏雪花肉,其独有的纹理、色泽、口感、以及稀有程度更是被人称之为猪肉中的“老山参”。
湘潭沙子岭猪同时结合新湘农集团的无抗养殖(无药物残留)、可追溯(每块猪肉都有身份证)的技术应用,从源头到餐桌全程溯源。为人民提供“安全、健康记录完成后,团队准备回校,并进行认真修改。
再次考察,砥砺前行
2019年7月24日:上午,为了更好的了解新湘农科技公司的产品,做出好的包装设计,湘潭大学工业设计系赴湘潭岳塘区社会实践团再次进行实地考察。

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