守护舌尖之DIY糕点制作

7月2日星期二下午，“守护舌尖”实践队来到生命学院科学学院的食品制作间进行雪花酥和饼干的制作，作为感谢以及帮助护民之盾活动人员的鼓励与支持。尽管下着大雨，成员们依旧准时赶到，开始陆续着手饼干的制作。

我们分成两人一组，每一组负责一份饼干和雪花酥。在进行制作时，大家将制作流程发布出来，并进行互相帮助。由于部分成员是第一次进行糕点制作，难免有些生疏，但在大家的积极配合下，我们将五份饼干面糊装入模具并置于冰箱冷冻，同时接下来开始进行雪花酥的制作。制作雪花酥需要棉花糖，大家将棉花糖进行加热，直到变成液体状，尽管在过程中出现了一些状况，但成员都积极帮助，最终成功作出饼干并进行袋装。

最终大家成功作出了饼干，尽管过程艰难，大家几乎都没有做糕点的经历，但是大家都热情高涨，相信在成员的积极下，实践队的收获将非常丰富。

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