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山东大学(威海)餐厨垃圾调研团前往济宁市任城区调研

来源:山东大学机电与信息工程学院 作者:刘子健

在6月26日晚,山东省济宁市的一档问政栏目《问政济宁》中曝光在济宁万达金街、江南春美食城、机电一路等餐饮集中的区域,周边遍布着装满餐厨垃圾的垃圾桶,时常散发着令人作呕的气味,餐厨垃圾无人清运。深夜一些饭店门口,经常出现一些“泔水车”,私自运输餐厨垃圾,运输过程中没有采取任何密封措施。

节目播出后市城市管理局组织人员连夜赶赴现场,督促调度餐厨处理单位对上述地段的餐厨垃圾桶进行全面整治清理,并将堆积的餐厨垃圾及时清运出去。

7月29日,山东大学(威海)餐厨垃圾调研团前往济宁江南春美食街和万达金街进行实地探访。

在江南春美食街,团队成员发现整条美食街相比之前变得非常干净,也见不到随意摆放的散发着气味的垃圾桶了,在许多饭店门前和院内,都放置了专门的餐厨垃圾桶。

在万达金街,分类垃圾桶的数量更多,有的垃圾桶上还都贴着店家的名字,几位路人表示“这里的环境比以前好多了,也没有怪味儿了”。

团队成员随机到几家饭店进行了采访,商户表示,“他们(政府工作人员)都来店里宣传,给换了两个新垃圾桶,桶都放院里了,咱门口都干净了整改完,以后要保持下去。”现在城管部门加大了管理执法力度,凡是摆放的垃圾桶未及时清理的餐厨垃圾,督促餐厨处理单位尽快全部完成清运,并确保以后每天清运一次,不准餐厨垃圾过夜。

虽然济宁市出台了《济宁市餐厨废弃物管理办法》,但是目前济宁市餐厨垃圾的问题仍然很突出,济宁仅有一家有资质的企业,它的日处理能力只有100吨左右,但是济宁城区平均每天产生的餐厨垃圾有240吨左右,而且该企业目前还处于试运行阶段,收运处理能力有限。

据了解,济宁市和部分县区也在规划设计餐厨垃圾处理厂,目前主要矛盾是餐厨垃圾的处理能力严重不足,将积极探索其他处理方式,同时建立竞争机制,争取引入更多的有资质的企业,解决餐厨垃圾处理能力不足的问题。

餐厨垃圾处理的问题,除了城管环卫等部门加强监管和整治,店家也要自觉做好餐厨垃圾分类的工作,配合餐厨垃圾处理公司做好回收工作,只有多方联合起来,才能确保城市的清洁。

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