不能遗忘的早餐文化

在我国的传统习俗中，早餐一直是一日三餐中最重要的一顿饭，但随着大学所在地的城市生活节奏的加快，越来越多的当代大学生却忽视了早餐的重要性。为了解中国石油大学学生绝大部分是否有吃早餐的习惯， 8月16日早上，小小早餐调研队分组成员来到中国石油大学餐厅进行了这样一次调查，与部分就餐学生探讨了有关他们平时早餐的各种问题，随后携带着这些问题与餐厅经理进行了沟通，并且提出了一些可实践的建议。

在与吃早餐的学生的交流的过程中，发现大部分的学生早餐一般都会选择豆浆油条面包等便携式早餐，一般早餐的开销大概在5-6块钱，之所以选择便携式早餐最主要的原因是因为它比较节约时间。在问到关于早餐应该具备哪些要求时，“餐厅环境干净卫生”、“营养丰富”、“口感良好”等字眼成为了众多学生的选择。

在与餐厅经理的交流中，得知早上6点钟-9点钟是绝大部分学生吃早餐的时间点，当然也有很多晚点的同学在9点钟以后开始吃早餐的。一般吃午餐的人数比吃早餐的人数大约多了将近2倍。早上一般卖油条，包子，馅儿饼的窗口是卖的最好的窗口。正常工作日吃早餐的学生比较多，而双休日部分同学会宅在宿舍里睡个懒觉以及各种原因，所以学生自然就比工作日要少很多。“没时间”、“没胃口”成为了大学生不吃早餐的主要原因。

在大学校园内，不吃早餐的大学生绝对不是个例，此次实践十分有意义，通过对大学生们的早餐现状及不吃早餐的原因的了解，可以从中做出改变，改善现状，可以让餐厅根据我们所调查出的结果去更好的布置早餐，让学生在餐厅感到更加的舒适，吃的更加绿色健康。

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