响应乡村振兴战略，探究农消对接模式
——“农情乡土，辗转一粟”调研团山东省威海市五十一号农场实地调研
2019年8月7日，为深入了解农消对接模式下农户利益与风险承担对应情况，山东大学（威海）商学院“农情乡土，辗转一粟”调研团前往威海五十一号农场进行了有关农消对接模式的实地调研，本次实地调研访谈主要参加人员有梁崇恩、李营。
此次实地调研由调研团全体成员共同组织，共分两个阶段。首先，由调研团成员余濡岚与被调研单位负责人进行联系，约定于17下午三点进行访谈，调研团成员梁崇恩和李营前往五十一号农场进行实地访谈，访谈内容主要包括物流费用、农消对接模式的风险种类及其具体影响、农场的客户档次以客户地区分布。另外了解了农消对接模式相较于农超对接模式的优势以及农场负责人对于农消对接模式的看法。访谈过程中，负责人表示农场农产品面临的主要风险是恶劣天气与自然灾害，多通过购买农业保险来规避风险。在运输成本方面，农场利用冷库对农产品进行储存，可以有效降低运输成本。农场负责人以苹果为例向调研团讲解了农场的销售策略：以苹果的实际产量为基础开拓销售市场，避免因供不应求造成不必要的损失。此外农场还会与公司食堂等展开合作，今年也将展开线上销售计划，减少后期销售压力。最后，农场负责人带领调研成员参观了五十一号农场。
本次实地调研与访谈，使团队初步地了解了农场农消对接模式的发展现状及其存在的问题与风险，为团队进一步了解农消对接模式提供了宝贵材料，为日后实践奠定了基础。
作者：文 ：李静毅 图：梁崇恩 李营 来源：山东大学（威海）商学院“农情乡土，辗转一粟”调研团
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