江西，一片历史悠久的红色土地，在这片文化沃土上，井冈山大学“情系古韵·筑梦庐陵”大学生暑期社会实践服务团出征的全体成员于2019年7月来到了江西省吉安市的庐陵老街，重温当地古老民俗，深入学习庐陵文化，体验了一场别开生面的酒茶文化之旅。
迎客以茶
刚刚踏入老街，就被热情的居民带到了一家有故事的老茶馆。我们倾听老板讲述茶馆背后的故事，感受民国时期茶馆之美，期间还体验了一把柴火灶炒花生的乐趣。这家老茶馆包罗万象，不仅有各种各样的茶叶、茶具，还有各种“上了年纪”的老物件，布满岁月痕迹的房梁、纯手工竹编热水瓶、经历风吹雨打的蓑衣、竹筒烟灰缸、以及历经几代岁月变迁的老算盘…这些老物件代代相传，一丝一缕都是文化流传的印记。
老板对我们说：“小茶馆在抗日战争时期有着不可估量的作用，虽然在我们看来有些破旧，但却是中共党员了解情报的重要场所，许多情报就是通过这样的小茶馆传递给共产党，让党了解了许多重要信息，从而做出正确的决策。”话语之间流露出浓浓的自豪感，每一个字都掷地有声，这不禁让我们对这家老茶馆刮目相看。
在这家茶馆里，最吸引我们的还是尽头处那口柴火大灶，老板说这是用来炒花生的，并且盛情邀请我们体验一次。队员们兴致勃勃，炒起花生来也是铆足了劲。然而炒花生并没有我们想的那么轻松，如何使用巧力挥动大铁勺、怎样翻炒才能让花生受热均匀，这些都是困扰大家的难题，好在老板一直耐心为我们讲解示范，半个小时后，纯手工炒制的花生终于香喷喷的出炉了，大家感慨，果然还是自己动手更有乐趣，累并快乐着！“你们都是幸运的一代，生长在这样一个幸福的时代，但是你们不能忘了老一辈的苦，以前想吃个炒花生可不容易，可别光知道享福，偶尔吃点苦，也是一种乐趣”。临别时，茶馆老板细细叮嘱我们，我们也更加懂得了要忆苦思甜。
送别以酒
告别了茶馆的老板，我们继续向老街深处迈进。不一会儿，我们便来到了腊八酒坊。热情的老板娘早已为我们备好了丰厚的“见面礼”——腊八酒。今日，我们倒也潇洒了一回，几个从未喝过酒的小姑娘巾帼不让须眉，二话不说爽快地接过了倒满腊八酒的碗，细细品味一番，入口辛辣，微微回甘，大家赞不绝口。品尝完了腊八酒，当然少不了特色活动摔碗酒了。摔碗酒寓意岁岁（碎碎）平安，当地还有句俗语，“喝了腊八酒，好运跟我走”。
“轰轰烈烈”的摔碗酒后，总算能踏进这家韵味十足的酒坊了。老板娘先是向我们介绍了当地特色的酿酒工艺以及泰和的早酒文化，说到兴头上还向队员们当场演示如何辨别粮食酒与勾兑酒，队员们纷纷表示大开眼界。接着，老板引着我们走向了一坛窖藏八年的女儿红。“女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，古人在女儿出生摆满月酒时就会在自家园子里埋下一坛酒，等女儿出嫁时再挖出来款待宾客，颜色越红越亮，寓意着女儿以后的日子越发红火。”老板娘饶有兴致地向我们介绍起了女儿红，在她的介绍中，我们还得知，现如今当地仍然有人坚持酿造女儿红，老板娘说，“这是一种情怀，酒也是一种文化，酿酒也是对文化的继承和发扬”。酒使人沉醉，没错，我们早已在当地酒文化中如痴如醉。
且将新火试新茶，诗酒趁年华
短短半日，我们既体验到了茶的内敛，又体验到了酒的奔放。在内敛和奔放中，我们也感受到了酒茶文化的无尽韵味。“酒茶文化与我们的生活密不可分，每一杯酒、每一盏茶、每一种味道，都有着深厚的文化底蕴，需要我们细细品味”，队员周一然感慨道，“身为当代大学生，我们有使命让更多的人了解、热爱、发扬这些优秀的传统文化，我们绝不能让它无声消逝在当今飞速发展的快节奏的生活中，这场文化之旅没有尽头”。
在老街，我们发现每个人都是文化的传承者，每个人的骨子里都有着深厚的文化自觉和文化自信，经过此次文化之旅，同学们纷纷表示收获颇丰，也更加坚定了自己的目标和使命——为继承和弘扬中华民族优秀的传统文化砥砺前行，让这些历史悠久的文化在新时代焕发出新的光彩！
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