美食特辑——人间烟火味
2019年7月23日，“星光烁”暑期三下乡社会实践服务队队员们再度出发，寻找观音阁镇当地中的“人间烟火味”及旅游胜地。
惠州八刀汤
八刀汤是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。其以蓝塘猪为代表的客家猪为主，在猪的身上挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前槽肉等，各切一份（共八刀），故名八刀汤。
八刀汤（曾钟在/摄）
窑鸡
窑鸡是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。有名的农家菜之一。在食用窑鸡时，我们只稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就扑鼻而来。
通过采访制作窑鸡的厨师，队员们了解到窑鸡的做法，首先要把鸡宰杀洗净，掏空其腹腔，鸡身内外都抹满粗盐和鸡精，然后用锡箔纸严严实实包好。等窑上的煤与荔枝木烧旺时，将包好的鸡放进窑里后，大概30分钟，一只金黄金黄的窑鸡便制作完成就便可上菜。为了保证鸡肉不粘上沙土，还需在窑上面倒扣一个铁锅。
队员们了解土窑鸡制作（杨可荧/摄）
古石龙休闲度假村
该度假村是集采摘、用餐、休闲娱乐为一体的休闲度假村，总占地面积500多亩。度假村除了日常农家乐可见的餐厅和ktv、采摘蔬果之外，还有民宿客房和一些游乐设施如越野车、蹦蹦床等，甚至还有一个水上乐园、游泳池供游客玩耍。另外在这里，每年6月份都会举办一个西瓜嘉年华，将西瓜和运动融为一体，带给游客不一样的活动体验；此外度假村在特定季节和假日就会举行一次开渔节，游客可以现场参与捕捞，品尝炸鱼块、煎鱼饼等，还可以把食物带回家。总之在度假村里，游客可以享受一条龙的游玩，满足他们多方面的需求，对他们来说这无疑是一个周末游玩、放松身心的不可多得的好去处。
飞行基地
队员最后一站是中花农场管理服务有限公司，它是一所集种养、销售、娱乐于一体的休闲农庄，拥有现代先进的农业科技，农场的主要工作包括无人飞机喷播防护、有人飞机喷洒监测和微生物杀虫。
中花农场的负责人带领我们参观农场，让我们更加直观地认识无人机。其中，航空动力三角翼利用三角形翅膀借助风力滑翔降落，巡航速度93km/h；航空自转旋翼机巡航速度达230km/h，最大航程可达1270km，飞行高度高达4267m，它拥有最安全通用航空飞机的美誉，性能极其出色，具有优秀的敏捷性、稳定性和耐久力。
食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
一天的调研，队员们劳逸结合，乐在其中。
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