7月28日至8月3日，华中农业大学植物科学技术学院蕲春再生稻调研小分队一行六人深入湖北省蕲春县酒铺村开展社会实践。本次实践活动旨在全面接触再生稻科研、种植、加工、销售为一体的产业链，探寻再生稻发展面临的问题，助力乡村振兴战略。
蕲春县赤东镇酒铺村，是“中国再生稻第一村”，再生稻的种植历史悠久，但产量较低。2011年，在当地农业局的指导下，酒铺村村民掌握选用适宜品种、适时早播、施肥、促芽、提苗、适留稻桩等技术，通过开展“中稻+再生稻”大面积高产生产示范，实现了再生稻“一种两收，亩产过吨粮”。2013年，华中农业大学教授彭少兵带领的湖北省水稻一种两收技术体系创新团队入驻酒铺村，使得机收再生稻策略得以推广。
进基地，体验科研乐趣
7月29日，华中农业大学研究生喻兴带领实践团参观他的再生稻试验田，对试验目的及内容进行了大概的介绍，并详细地讲解了再生稻的含义：“再生稻是通过一定栽培措施，使头季稻桩上的休眠芽继续萌发，进而生长成穗而收获的一季水稻。再生稻的种植是一种资源节约型的稻作模式，且再生稻具有生育期短和‘七省两增一优’的特点。”
“你们知道再生芽长在哪里吗？”在样品处理室里，研究生何爱斌给队员们上了一堂生动的课——“巧剥再生芽”。队员们分别选取再生稻的一个分蘖茎秆，尝试动手剥再生芽。由于不知道再生芽的具体位置且再生芽较幼嫩，队员们一开始无从下手。何爱斌解释道：“再生芽是从每个节位上萌发出来的，找芽先找节，最后将包裹芽的叶鞘逐层剥开，便可看到再生芽了。”在何爱斌的耐心指导下，队员们都学会了剥再生芽。
实践团通过参与再生稻团队研究生的试验课题，了解课题的目的及意义，通过亲身实践，学会将理论知识应用于实践，体验到科研的艰辛与乐趣，认识到栽培试验要着眼于解决农民生产上存在的问题开展。
进稻田，聆听农民心声
7月30日至7月31日，队员们深入田间地头，针对当地农户再生稻的种植情况展开问卷调查。通过与农户的交谈，实践团了解到，酒铺村的再生稻种植已经从传统种植模式转变为现代化种植模式，实现了“五个规范”: 一是品种改良，华中农业大学科研团队引进的再生稻优良品种，极大地提高了再生稻产量。2013年以前，农户传统种植的再生稻亩产800～900斤，最多1000斤，而如今种植的再生稻已实现亩产过吨；二是肥料施用的规范，在得到科研团队的指导后，农户对肥料的合理配比有了一定认知，开始统一施用肥料；三是农药施用的规范，农户一开始对病虫害束手无策，而现在已经懂得在一定时期打药预防病虫害，在病虫害发生的时候利用农药控制；四是水力资源的利用，试验基地的建立等原因让这个原本寂寂无名的村落得到了国家的大力扶持，斥资2000万修建起了四通八达的水渠，农户们便可利用电泵灌水，省时省力；五是种植的机械化，酒铺村再生稻种植面积大的农户使用旋耕机插秧，此外，全村都使用收割机收货头季与再生季水稻，极大地减轻农户劳力负担。
通过统计调查问卷，实践队员们了解到，目前，酒铺村种植再生稻的农户多为50岁以上，在种植过程中，农户最担心的问题是遇到大风天气造成倒伏。而今年严重的螟虫导致头季水稻大幅减产，影响了农户种植再生稻的积极性，但农业部和村干部工作落实到位，按时通知农户施肥、打药，使得农户种植积极性有所提高。
进农业局，了解技术推广之辛
8月1日上午，实践团到达蕲春县农业农村局，局长方锡文向队员们介绍蕲春县再生稻产业发展情况。队员们了解到农业局从最初开展再生稻试验到2011年在酒铺村进行大面积高产生产示范，其间经历了很多困难。方锡文回忆道：“刚开始引进新品种时，有些农户不愿意接受，我们就免费提供种子和化肥，那段时间经常在路旁待到晚上11点，耐心地为农户解答问题”。
当队长郭远问到“稻虾互作模式”对再生稻发展的冲击时，方锡文就再生稻发展优势以及“稻虾互作模式”的局限向实践团队进行介绍，方锡文认为，在我国人口数量和稻米消费总量逐渐增加的背景下，再生稻作为一种节本增效、绿色轻简的稻作模式，实现了增产增收，有利于保障粮食安全。同时，方锡文也提出担忧，蕲春县虾稻面积虽达12万亩，但其中过半面积并不适于养虾；另一方面，农户养虾成本过高且技术不成熟、市场风险大。
进企业，知再生稻产业链
8月1日下午，实践团在华中农业大学教授彭少兵的带领下，来到香珍米业有限公司，该公司创立于2017年，曾获评蕲春县示范企业。通过公司负责人肖国林的介绍，实践团对香珍米业有限公司现状有了大致了解：“公司目前有员工32人，配备有万吨级的仓库以及天然气烘干装置、食味计等设备。公司对农户采用统一订单收购，加工后的大米多销售至超市、经销商，少量采用线上销售方式。通过专门的公司的统一收购，农民卖粮难的问题得到解决，如今农村劳动力不足的问题较为严重，专业的农业公司对农民的帮助，在一定程度上给了农民们希望，也是对乡村振兴战略的助力。”彭少兵提出建议：企业应该与高校及科研院展开合作，获得技术支撑，共同打响再生稻品牌，卖出再生稻米应有的价格。
调研结束，队员谭梓峥表示对再生稻产业链有了初步了解，他说道：“再生稻应用广阔前景，但存在很多问题限制其发展，而这些问题是激励我们努力前行，不断探索的动力源泉！我们要更加努力地跟随老师学习，争取利用所学知识，帮助解决农业发展的相关问题。”
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