7月21日, 福建农林大学赴福鼎生产与消费行为调研实践队来到位于福鼎市的管阳镇西阳村的雾雨深茶业有限公司开展关于白茶绿色生产的农户生产与消费行为调研实践活动。本次活动旨在通过近距离接触和对话深入了解劳动人民生产生活情况以及当地的扶贫措施、成果。管阳镇采取“政府引导+企业按需收购+农户按求生产”的模式,创新为个体小茶农提供一个集中的茶叶收购点,既为农户解决茶叶销售的苦恼,又保证了当地茶叶产业的原料供应和质量。不仅防止了外来茶叶充斥本地市场造成白茶市场动荡,又为相对贫困的个体茶农解决了茶叶出售质检等等难题,带动贫苦农户脱贫致富。
图为茶农向茶企出售茶青的统一收购点,称重检查后直接倒入后方场地进行摊晾。陈锦 摄
图为福建农林大学福鼎农户生产与消费行为调研实践队在茶业局合照。刘茹兰 摄
图为茶企负责人向实践队队员介绍白茶种类和白茶制作工艺 工艺把控不同也能造成白茶质量差异。雷馨圆 摄
图为茶企向散户茶农收购茶青时给予的凭证 保证茶源同时保障当地农户利益。林诗淇 摄
图为当地茶业向农户颁发的茶青证 一家一证保证福鼎白茶原料质量供应 。林诗淇 摄
图为实践队队员根据茶企负责人介绍拍摄记录茶厂制茶工艺功能分区。杨伊 摄
图为实践队队员向管阳镇当地农户了解生产情况 进行问卷调查。杨伊 摄
图为实践队老师同学们了解交流当地政府向茶企茶农推广的茶业政策和产茶规范。杨伊 摄
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