8月1日,在昆明团市委的统筹安排下,湘潭大学团委助理团“青春才智助云品”实践团来到多个地点开展调研实践活动。
上午8点30分,实践团一行人来到了云南中茶昆明茶厂。在这里,人力资源部雷经理讲到中茶公司成立于1949年,是中粮集团有限公司成员企业。随后,他分别从中粮集团与中国茶叶、中茶品牌及其历史沿革、组织架构与商业模式、党群工作与员工发展等四个方面对中茶公司进行全面的介绍,使得实践团一行对中茶公司有了更加深入的了解。
紧接着,培训人员向实践团一行人讲解了茶的基础知识和冲泡方法,并进行了茶艺表演与互动,实践团成员也参与其中,并亲自冲泡普洱茶。工作人员带领部分同学前往生产车间进行参观,重点观看了茶叶的筛选、压制及质检过程,实践团成员与车间主任进行了沟通和交流,了解到茶叶在筛选过程中需要注意挑出老梗和树枝等茶类杂质和石子等非茶类杂质,以及茶叶制作的整体流程。
下午15点,实践团一行来到康乐茶文化城,开展调研实践活动及茶文化交流。在与一位白族商户的亲切交谈中,熟悉了茶桌上的礼仪礼貌,还了解到白族人民结婚时的三道茶,一苦二甜三回味,寓意人生波折起伏。
晚上20点,在昆明团市委统一安排带领下,实践团一行对亚洲最大、世界第二大的鲜切花交易市场——斗南花卉市场进行了参观,了解了鲜切花交易的基本流程及拍卖完的花的最终去向,熟悉了昆明鲜花产业的基本情况。
今天的参观与交流,实践团一行人熟悉了茶的生产过程,领悟到了茶文化的博大精深,对云茶文化有了更加深入的理解,体会到茶城和茶交易中心所包含的民族特色以及深厚的茶文化,感受到其中所包含的旅游观光价值,并认识到今日的云茶,已不仅仅局限于国内市场,更多的是面向东南亚及南亚乃至全世界。满载着一天的收获,实践团一行人结束了一天的实践。
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