2019年7月31日，在指导老师陆剑锋教授和林琳副教授的带领下，食品与生物工程学院“赴我国稻渔主产区探寻稻渔综合产业新模式”科技支农帮扶团成员前往安徽省巢湖市合肥南巢若水生态农业有限公司，与公司创始人之一李昌虎先生展开学习交流活动。此外，巢湖市政协农业委员会主任冯文和巢湖市农业农村局副主任科员水长军全程陪同并参与了此次活动。
合肥南巢若水生态农业有限公司位于安徽巢湖市生态坝镇，占地面积1000多亩，采用稻渔综合种养技术，是多元化农业产业化经营企业。团队成员到达生态坝镇受到了李昌虎先生热情的接待，在会议中，李昌虎先生首先向我们介绍了公司的三个创始人，他们分别是毕业于西北工业大学的黄文强、西北农林科技大学的徐坚和北京工商大学的李昌虎，曾从事通讯产品开发、电子销售、互联网方面的工作十多年。在机缘巧合下，三人毅然放弃稳定的事业并达成共识，决定从事与专业毫无关联甚至认知空白的稻虾产业，但学习能力强是他们的优势。公司积极迈进“三个一工程”，创造了地笼智能报警器、稻虾田水质监测系统、自动水泵控制系统、循环水控制系统、稻虾田进水专用结构、稻虾田杂鱼清除系统和稻虾AB田模式七项农业科技项目，投入大量资金和精力研发科技产品，力图将稻渔产业与科技结合向智能化方向发展。
“创业，要靠自己努力，也离不了政府帮助。”黄文强先生讲到，合肥市和巢湖市农业部门从资金、技术等方面，对他们发展稻虾产业给予了大力支持。去年他们的基地先后被评为合肥市虾稻示范基地、安徽省小龙虾苗种示范基地，获得了合肥市稻渔综合种养示范基地项目，南巢若水生态农业公司建立一年的时间已经实现了三产融合，科技与农业成功相融合的成就。
在会议结束后，黄文强先生带领我们深入田间地头，近距离观察了解稻虾养殖地，并介绍了沟田比和水稻密度，使稻虾养殖模式更加清晰地展现在我们眼前。
通过在南巢若水生态农业有限公司的实践调研学习，我们感受到了创业工作的艰辛：没有阔气的办公楼，没有宽大的办公室，甚至没有众多的员工，有的只是一间办公室，三个志同道合的人在一起拧成一股绳，为了实现团队目标、为了实现自己的人生价值而不懈努力。科技支农帮扶团不仅在稻渔综合种养产业模式知识层面有了拓展，而且领略了这群人的创业精神——有梦想、有激情、有实干、有坚持。要想成为一个成功的创业团队，光有好的想法是远远不够的，更需要的是果敢与创新。而作为食品学子的我们更要学习这种精神，将专业知识应用到稻渔产业，帮助更多的从事稻渔行业的农民脱贫致富，助力乡村振兴。
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