时间：2019-08-03 15:55:15 来源：中国矿业大学能源学部 作者：陈雨欣
“沐红之光”暑期实践团来到浙江余姚梁弄镇，探寻梁弄古镇远近闻名的大糕技艺，接触并了解梁弄大糕作为当地有名的非物质文化遗产，究竟具有怎样的魅力。
实践团成员来到位于“家家福”超市附近有名的大糕一条街，几乎整条小吃街上都在售卖大糕，雪白的大糕上面用可食用红粉印了许多寓意美好的文字，使大糕红白分明，色彩鲜艳，既增添了美感，又增加了食欲。走进一家颇有人气的小店，成员们还看到一些特别的大糕，商家们为了呼应梁弄镇的主题，特意将大糕上的文字替换成大家朗朗上口的红色标语，恰使梁弄大糕更具特色。
听店家介绍，在梁弄，每逢端午时节，已订婚但还未结婚的毛脚女婿必须挑大糕到丈人家去，这样的风俗习惯一直沿用至今。这也使得大糕与梁弄的传统习俗紧密相连，镇民们一直以来的需求，让大糕的制作技艺得以持续传承。
有需求才会有市场，不管是梁弄大糕还是其他的非物质文化遗产，都需要被重视，被需要，才能够得到更好的传承与保护。
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