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西农学子走进奶牛养殖场:理论实践结合 共寻奶业发展之道

来源:西北农林科技大学 作者:张云昊 张雨 赖贞

伴随着集约化养殖系统的大幅度应用,近几年的奶牛养殖行业得到蓬勃发展,然而伴随奶牛养殖集中化和高产化,奶牛疾病也发病率也在逐渐上升,极大阻碍了奶牛养殖业尤其是中小养殖场的发展。为了探究近些年中小奶牛养殖场在奶牛疾病防治和预防的情况变化,从2019年7月15日至2019年7月26日,西北农林科技大学赴洛阳市巨丰奶牛养殖场疾病防治调研服务队于河南省洛阳市伊滨区寇店镇巨丰奶牛养殖场进行了为期10天的调查研究,探究奶牛疾病的防治之道,为提高奶业奶质奉献自己的绵薄之力。

深入交流,共同探讨防治之道

在7月16日抵达巨丰养殖场后,队员们便马不停蹄地开始对牛场进行了全方面的调研,通过采访负责人戴春旭厂长,周凯强技术员等人,队员们对牛场的基本情况,防治现状有了初步的了解。戴厂长认为在牛病方面防治大于治疗,戴厂长说:“现在所有的奶牛疾病基本上都是由于饮食不当出现的,所以为了做到防重于治,我们在奶牛饲料这一块下了很大功夫,做到基本的疫苗防治和饲料管理结合,保证每头奶牛在高产的同时得到最优质,最适宜的营养,这样才能在保持高产奶量的同时尽量减少疾病的发生。”

身体力行,理论实践结合得真知

调研队在调研过程中,不仅通过问询和采访等途径进行调研,在此基础上还进行了实际操作,在短暂的10天内,队员们通过参与清洗挤奶器,母牛产后灌服,母牛修蹄,犊牛去角等活动,身体力行的参与巨丰养殖场对疾病治疗防治的工作中,对调研的内容有了更深入的了解。

对此,队员季天润说:“所谓外行看热闹,内行看门当,我们队伍基本上都是动医专业的学生,而这次的调研任务和我们的专业联系非常紧密,如果仅靠问卷搜集,走访调查,那仅仅是完成了任务的皮毛,所以我们在到达实践地点当天和养殖场负责人商量之后改变了我们的调研方式,通过问卷,走访和实际参与相结合,在问卷,采访等形式完成之后再进行实地实践,不仅更好的理解了前者的内容,而且能一定程度上提高我们的专业动手能力,为我们专业后期的实习等工作打下扎实的基础。”

敢于吃苦,扬诚朴勇毅西农精神

在调研过程中,酷热难熬,而每天伴随着调研队成员们的除了炎热的太阳,就是蔓延全厂的排泄物,饲料的混合味道以及盯人的蚊虫。虽条件艰苦,但调研队成员们发扬诚朴勇毅的精神,依旧亲力亲为。在母牛牛蹄修剪过程中,由于母牛长期于牛粪地里走动,不仅牛蹄变形的厉害,而且还散发着恶臭。面对此,队员张云昊主动请缨,要求修剪牛蹄。在修剪的过程中,母牛多次产生应激反应,排泄物溅了张云昊一身,但他仍不为所动,最终顺利完成了修剪任务。

对此,队员张云昊说道:“作为动物医学专业的学生,与动物打交道是必然的,尤其是在养殖场,脏一点累一点很正常,如果现在连这都接受不了,将来又怎么去治疗动物,保护动物呢?

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