南京农业大学植保院“生机农场佑食安”科普调研团队 开展农产品品鉴会

7月29日上午，植保院“生机农场佑食安”科普调研团队赴南京市下马坊遗址公园开展农产品品鉴会。本次活动以“品绿色食品，享有机魅力”为主题，团队成员邀请路人品尝有机产品和普通农产品，并对两者进行打分比较，活动中穿插科普讲解以及调查问卷的分发，实时实地进行有机农产品的质量调研。

活动开始前，团队成员进行了现场布置，包括场地的选择、水果的摆放、餐具的准备等。布置完毕后，正式开始农产品品鉴会活动。活动过程中，过路的行人、晨练的爷爷奶奶被有机农产品深深吸引，纷纷驻足，积极咨询有机产品的相关问题，并表达了自己的看法。团队成员用简明易懂的语言向大众介绍有机农场的基本原理，分享食品安全知识，并邀请他们现场品鉴有机食品，比较有机食品与普通食品的差别，感受“有机”的魅力。品鉴过程中，成员对路人的品尝体验做了详细记录，为质量调研提供数据支撑。

为更加全面的了解有机食品在民众中的普及情况，团队成员邀请路人参与问卷调查。大部分民众对有机产品表示感兴趣，在一定的价格范围内，他们更愿意购买有机产品。

在品鉴会进行过程中，团队成员及时的给在烈日下辛勤工作的园艺工人们送去了有机水果。通过这样的行动使活动更具公益性，在理性的科普中添上了一抹人性的温情。

活动结束后，团队成员对现场进行了清理，并就本次品鉴会做了一个简短的总结。通过这次的品鉴会活动，团队成员了解到有一小部分人对有机农产品的认知是错误的，大部分人对有机农产品的认识是模糊的，如果有更多的宣传推广，“有机”的理念会更加深入人心，大众对有机农产品的需求也会进一步增长。鉴于此，团队成员更加坚定了认真学习专业知识的决心，努力推进国家食品安全体系的改良。

为了让更多的居民更好地认识有机产品，接受有机产品，“生机农场佑食安”科普调研团队会在明天开展流动科普活动，居民们表示十分期待。

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