山理工学子赴大湾村蝠牌茶业，探究大湾小康发展进程

习近平总书记的到来及亲切的指导给大湾村留下了宝贵的思想、理论和精神财富。因地制宜的脱贫方针，开启了大湾村摆脱贫困的历史征程。为探究产业脱贫模式下的小康发展进程，7月27日上午，山东理工大学电气与电子工程学院“未来可期”实践团一行到大湾村蝠牌生态茶业展开走访调研活动。

实践团首先抵达的是蝠牌茶业的接待楼，工作人员准备了特产茶业来接待实践团各成员。随后，茶业负责人及工作人员便向各成员介绍了蝠牌茶业的构造，主管说：“蝠牌茶业由六栋楼组成，我们所在的是接待楼，用以接待来宾。第二栋是专家楼，是给专家研究新产品用的。第三栋是机械制作车间，黄大茶和红茶就是在这里制作的。第四栋是手工制作车间，我们会在这里进行培训。接下来是储备车间。最后一栋楼是供饮食住宿的，我们是茶旅结合的企业。”紧接着，茶业主管带我们参观了手工制作车间，主管结合车间里的器件一一向我们介绍了茶业的手工加工流程，“我们茶业的手工制作需要九道工序，依次是采摘、摊凉、生锅、熟锅、毛火、拣片、小火、回皮、老火”，主管介绍到。

随后，主管又带实践团成员参观了机械制作车间，主管说道“我们蝠牌茶业有手工和机械两种制作模式，你们眼前这些机械分别负责清洗、过滤、分离、浓缩等工序”，最后，主管又带各成员参观了发酵房。

实践团各成员参观完制作车间后，又采访了蝠牌茶业的负责人以深入了解蝠牌茶叶的扶贫模式。“我们蝠牌生态茶业流转贫困户的生态优质茶园作为基地，雇用贫困户为我们务工，贫困户实现茶园流转和务工双重收益，同时获得定制收益分红，这便是我们产业的扶贫模式。”，茶业负责人这样说到。紧接着，茶业负责人便带实践团各成员参观特色茶业成品，“六安瓜片便产自我们这里，它是中国十大名茶评比中非常经典的名茶之一”实践团成员提及六安瓜片的历史，功效等问题时，负责人也悉心进行回答。

据了解，现在大湾村茶农较之前收入已经翻了好几倍，只要是大湾村茶农送来的茶叶，蝠牌生态茶叶都会以较高的价格回收，用工大多数也是大湾村村民，平常茶业也会举办一些文娱活动，采访结果显示，大多数贫困户基本上已经实现了“两不愁，三保障”。

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