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厦门大学“觅香”实践队暑期实践 三探香企 缘生缘结

来源:厦门大学 作者:Corinne

二度探访永春大型制香企业后,“觅香”实践队队员们对永春制香企业有了总体的认知,为了更深入具体地研究“一带一路”对永春香产业的深刻影响,队员们将调研对象转向永春中小型制香企业——锦丰行香业、永照香业、吉裕香业及宇宣香业。

7月25日下午两点,经过长途跋涉,在当地人林先生的带领下,队员们来到了锦丰行香业,在企业相关负责人姚女士的带领下,队员们参观了制作盘香的整个工艺流程,据姚女士的介绍,锦丰行香业目前主打的产品是养生香,主要为盘香。工厂的销售情况虽然存在淡旺季,淡季时各厂家难免低价竞争,但整体营业额不错,且工厂在淡季时照常开工,影响不大。在谈及对新产品的研发时,队员们了解到目前中型制香厂主要依靠技艺的传承,新一辈的继承者会根据客户的要求进行一定的创新,且在一段试用期内收集客户的反馈。

在问及企业与脱贫攻坚的联系时,姚女士说到,由于这几年“中国香都”品牌的推广,工厂营业额逐年上涨,工作岗位也有所增加,加之工厂岗位的门槛准入不高,所以有不少的贫困户选择到香厂就业,而且姚女士认为人都是心存善念的,工厂对家境较为贫困的工人也会给予更多的关照。

谢过姚女士的热情款待后,实践队队员们又马不停蹄地赶往永照香业——以制作传统竹签香为主的中型企业。在采访调研的过程中,队员们注意到工厂的员工存在老龄化的倾向,对此企业负责人洪丽燕女士解释到,现在的年轻人都不愿意从事制作竹签香的工作,传统的人工生产虽然与机器生产效率差别不大,但工作更脏更累,加之现今宗教寺庙的禁香政策,传统竹签香的销量渐渐下降,为了适应时代的发展,洪女士也在积极寻求出路,从手工生产到机械化生产,从单一竹签香到线香盘香多元化销售,中型企业并未因规模较小而故步自封,相反,作为年轻的产业继承人,洪女士意识到在当今社会中产品的独特性和创新性至关重要。除此之外,洪女士还积极尝试网上销售和宣传,通过阿里巴巴平台的销售和抖音的宣传,工厂的营业额也得到了一定的增长。

7月25日行程满满,收获满满。为了使调研兼具典型性和普遍性,觅香实践队又于7月26日再次探访香都小镇,仍是流金铄石的烈日下,队员们于下午两点到达吉裕香业。较之前两个制香厂,吉裕香业以生产线香为主,机械化程度更高。香厂负责人潘惠玲女士边工作边向队员们谈起制香厂这几年的变化,和永照香业相似,在环境的变化和自身的努力转变下,吉裕香厂目前的机械化水平已经能够在雇佣七八个员工的情况下保持高质量的生产。虽然工作岗位减少,但工厂的利润增加,为永春县带来了更大的经济贡献,以另一种方式助推脱贫攻坚事业。

分别主营盘香、竹签香、线香的三家不同香厂发展态势良好,但都存在一些问题亟待解决:作为中小型企业,应该如何发展才能更好地借助“中国香都”的光环提升市场空间?在生产技术门槛准入不高的情况下,企业应采取怎样的发展模式实现互利共赢而非恶性竞争?在面临招工难,国内市场逐渐饱和的困境下,中小型企业如何迈开步子走出去?

带着这些思考,实践队员们又来到了宇宣香业。作为刚开办两年的工厂,宇宣香业已实现了较高的机械化规模生产,而香厂的负责人潘文杰先生也是目前达埔镇唯一的研究生学历经营者。在谈及这两年的发展时,潘先生说到,与其他企业略有不同,宇宣香业更注重现代化的营销模式,借助天猫、阿里巴巴、亚马逊等线上销售渠道,做好充分的市场调研,以市场为导向,创新发展。当今时代,若想引起潮流,必须将创新与需求相结合,辅以互联网宣传,才能打造属于自己的市场。对于公司的发展规划,潘先生也颇有见地:在以扩大市场为重点发展目标的前提下,横向纵向共同发展,横向上实现产品种类多元化,纵向上实现产品等级化、自动化,研发出如空调遥控器的智能产品,通过遥控器智能控制香的点燃和熄灭,使固体产品需手动点燃,液体产品无法控制挥发的问题得到解决。

三探香企,缘生缘结。不同于大型企业在政府的引领下借力“一带一路”的东风在国外市场上开拓进取,中小型企业正在转型升级的道路上开辟新径,如何借鉴已有经验,以创新促发展,以发展助脱贫,为永春县的经济和社会做出更大的贡献是觅香实践队将进一步思考的问题。

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