岭南师范学院“红土情缘”文化支教社会实践队暑期三下乡活动即将结束，为了让此次三下乡活动更加有趣圆满，增进队员之间的感情，队伍于7月26日下午在迈奏心和希望小学的天台开展以“夏日新滋味，红土齐包饺”为主题的包饺子活动。
包饺子前，队员们把事先准备好的肉馅、胡萝卜泥、玉米粒等材料从冰箱拿出来，准备大显身手，将肉菜洗干净，把食材按量调配好，队长黄李梅在天台上大喊了一句“包饺子咯！”一群“小红人“便兴冲冲地往天台上跑，响应着队长的召唤。
“小红人们”围在大桌子旁跃跃欲试，准备一起包“红土”饺。队员黄安琪托着一张饺子皮，拿起筷子将馅料夹到饺子皮上，然后再小心翼翼地包起来。“馅儿太多了，露馅了，再来一次。” “饺子皮粘不住呀。”原来忘记在饺子皮边蘸水啦，再来一次。尝试了几次失败后，队员黄安琪终于包出一个可爱的小饺子。每个队员都包出了独具特色的饺子，渐渐地盘子上装满了形状不一、各具特点的饺子。
夕阳西下，清风飒爽。饺子都包完了，趁时间尚早，副队长戴智媛对大家说“我们乘着美丽的夕阳去拍照吧！”一群“小红人”便又兴高采烈地跑到楼下，跑到教学楼的小黄墙边上，跑到操场上，跑到系满红丝带的情土树下，拍下了一个个活泼可爱的红土小人儿，记录他们在迈奏心和希望小学的快乐时光。
直到夜幕降临，热腾腾的饺子出锅，大家围坐在一起吃自己亲手包的饺子，简单而又温馨。十二天经历过的苦与乐都在今晚回首、释怀。人生最美不是生如夏花的灿烂，而是于那似水流年的淡然。将红土写意成淡淡的风景，伴着黑夜与黎明前行，红土不说再见，红土永远一家亲。
撰稿：叶晓彤 沈嘉炜
来源：岭南师范学院“红土情缘”文化支教社会实践队
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