2019年7月22日，浙江工业大学“情系基层·共治食安”暑期社会实践团走进下城区朝晖街道老房地社区，展开了食品安全科普系列活动。本次活动以科普食品安全与营养知识为主题，现场设置了咨询服务台，有食品安全知识竞答、发放宣传材料、现场答疑、展示宣传展板、发放问卷等多种形式。活动旨在将食品安全知识传递到千家万户，让人民群众通过食品科普宣传获得食品安全“正能量”，提升食品安全“安全感”。
活动当天上午，实践团来到老房地社区服务中心，在活动现场，实践团成员结合竞答游戏，认真地为居民讲述了食品的容器选择、食品安全知识、如何辨识食品添加剂以及简单辨别食品与药品等常识。结合生活常识，实践团成员还向居民们宣传了怎样保存食物、怎样预防食物药物发生发霉变质等相关知识，并了解居民日常饮食，依照膳食宝塔向居民建议饮食习惯。居民们纷纷表示：通过此次学习，受益匪浅，扩大了自己的食品安全知识面。居民王大爷竖起大拇指说：“年轻力量对于食品安全宣传真的是不可缺少的力量，希望你们可以多多举办这样的活动。”
社区居民参与知识竞答、阅读宣传物料等
在活动过程中，更有对食品安全十分关注的居民，对食品知识竞答这个形式十分感兴趣，他们对于食品安全的理解也开拓了实践团成员对于食品安全科普的新思路。实践团此次食品知识竞答不仅吸引了许多中老年人群参加，更有青少年人群前来参与，在与青少年的交流中实践团成员发现，当代青少年的食品安全知识已有所储备，且获取食品安全知识的主要通道为书本、网络媒体、社区、市场、商超等，由此说明食品安全科普卓有成效，在如今数字媒体飞速发展的时代，网络科普亦是一个有效的途径。
青少年参与知识竞答
活动结束后，实践团成员感慨万千。保障食品安全是一项复杂的系统工程，需要政府监管部门、生产经营企业、消费者、专业团体、媒体等社会各方面共同努力，构建社会多元主体共同参与、共担责任、共同保障、共建共享的现代食品安全治理格局，因此，加强食品安全科普宣传，提高消费者食品安全知识水平和自我保护能力，营造食品安全社会共治的良好氛围显得尤为重要，食品安全社会共治需要我们每个人的力量。
实践团成员与居民合照
食品安全是重大的民生工程，开展食品安全科普活动，可以以群众喜闻乐见、通俗易懂的形式传播食品安全知识，充分调动各方面的积极性，最大限度凝聚共识，激发全社会的正能量。本次活动的开展，不仅普及了居民食品安全科普知识，宣传正确的饮食观念和食品安全观念，增强了大家的自我保护意识，推动形成人人关心食品安全、人人支持食品安全、人人参与食品安全的良好社会环境，同时实践团成员通过实际行动向社会展现了当代青年学生为推进食品安全社会共治贡献出了属于自己的力量。
据悉，浙江工业大学“情系基层·共治食安”暑期社会实践活动得到了中国营养保健食品协会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会的大力支持。由浙江工业大学联合全国食品类院校发起开展了全国性“食品安全”暑期社会实践活动。本次社会实践活动被列为2019 全国食品安全宣传周国家市场监管总局部委主题日重点活动之一，旨在影响更多人群关注食品安全与营养。
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