当前位置: 主页 > 社会实践 >

调研拉面企业,感受青海文化

来源:西北农林科技大学食品科学与工程学院 作者:马声

近期西北农林科技大学组织了“三下乡”系列学生暑期实践活动,旨在丰富大学生社会实践生活,激励广大青年学生学以致用,进一步促进产学研一体化发展,激发创造性,同时让大学生在实践中了解国情。为进一步了解和解决化隆拉面发展起源、现状、存在问题及未来前景,西北农林科技大学食品科学与工程学院赴青海化隆拉面产业调研队于2019年7月12日前往化隆县黄河生态绿洲以及各个拉面店开展调研活动。

首先,队员们前后联系走访了震亚牛肉面、迈芝顿拉面体验店、群科人家等十几家拉面馆,与馆内服务人员及负责人员进行了深入交流,认真听取了负责人对于拉面产业现状的认识,全面了解了当地的拉面生产经营情况,深刻体会了拉面产业对于化隆当地脱贫攻坚的重要性。负责人强调化隆拉面最注重的是拉面的品质,并且他们十分清楚化隆拉面品质的优势——因地制宜,与当地的饮食文化相结合。在听取负责人的介绍的同时,队员们感受到了青海化隆独特的拉面文化,充分了解了拉面产业的发展现状以及发展趋势,队员们随后品尝了其中一家店的拉面。

在详细了解化隆县拉面店的基本状况后,为进一步了解化隆优质拉面生产经营情况,小队一行人前往化隆县以拉面产业为主的黄河生态绿洲园展开重点调研。黄河绿洲生态园位于青铜峡市陈袁滩镇境内和吴忠市隔河相望。生态园由化隆县本地人韩进录创办。在国家改革开放的号召下,韩进录抓住这个好机会,下海经商,在广东东莞创办了自己的第一家拉面馆,积极推广拉面产业,最终发财致富并回到家乡化隆创建了现有的黄河绿洲生态园。自创办企业以来,韩进录通过多业并举的发展模式,不断做大企业规模,如今黄河绿洲生态园已经成为集餐饮、婚宴、朋友聚会、休闲、观光、会议、娱乐为一体的综合性全景观生态园,是无公害、无污染,食品标准化、管理规范化、质量一体化的大型餐饮区。在参观生态园过程中,生态园负责人马经理热情地接待了我们,向我们大致介绍了生态园的基本构造、生态园目前发展存在的问题以及发展前景。从整体来看,整个生态园区建筑既采用了黄河上游民族地区古建筑特色,又体现了江南水乡雅典风貌,将现代农业景观和民族文化相结合。走进生态园映入眼帘的是民族景墙和四合院门前的拉面师塑像,反映出生态园发展起源和化隆拉面光明发展前景;生态园内装饰有天然岩石、绿色植物,并配有小桥流水、喷泉、池塘和南国花卉、音响和灯光 ,打造出了城市娱乐之声和黄河岸边军港之夜;生态园四合院占地3200平方米,青砖灰瓦、砖木结合的色调,融入民族民俗雅美舒适的风格。随后在马经理的介绍下,我们了解观察到餐厅由凉菜部、面食部、海鲜部构成,为适宜不同消费者就餐品味,餐厅还配有低、中、高档次宴席和工薪收入便餐及民族特色小吃面点、农家土菜。同时,它还是微电《拉面拉出了异国爱情》的启动仪式地点和拍摄场地之一。

http://www.dxsbao.com/shijian/206474.html 点此复制本页地址

相关内容

交通安全在我心,材料学子伴您行

  在凛冽的寒风中,在漫天的大雪里,有这样一批人,不畏严寒,为市民们的安全出行保驾护航———他们便是我们伟大的交通警察。聊城大学材料科学与工程学院“材料逐梦队&rd…… 刘佳琪 栾正奇 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

材料学子调研队——钢材市场实地调研

  作为材料学从业方向中一个重要的分支,钢管及其他金属与非金属的器材、零器件的加工是材料学毕业生从业的理想选择。为了加深材料学子对从业现状的认知,聊城大学材料科学与工程学院…… 刘在琦 张欣 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

暖冬行动——这个冬天不太冷

  为了传递社会正能量,让更多的人体会到城市环卫工人工作的辛苦,聊城大学材料科学与工程学院志愿者们于1月19日开展了主题为“暖冬行动——让这个冬天不太冷”社会实践活动…… 冯志 栾正奇 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

大手牵小手,实践长才干

  为了增强社会经验,学习更多的实践知识,深入了解幼儿园中的教学情况,展现当代大学生的精神风貌,聊城大学材料科学与工程学院的志愿者于1月19日在东方英才国际幼儿园进行了实践教学…… 刘佳琪 刘在琦 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

畅所欲言之谈谈对宿舍限电的看法

  宿舍是同学们的家,是同学们休息之地,宿舍的安全问题不容小觑。为让同学们明白限电限压这一措施存在的意义,聊城大学材料科学与工程学院的志愿者们于2018年1月24日特对学生,宿舍管理…… 冯志 刘佳琪 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

关注时事关注民生,探究环境治理的利与弊

  关注时事政事,追梦十九大,为了解环境治理对人民民生带来的利与弊,对环境治理有更深刻的了解,材料工程与科学学院志愿者们于2018年1月25日在聊城大学及附近商店展开一场关于改善环境…… 刘在琦 张欣 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

探名人之史,明水城文化

  聊城市被誉为“江北水城”,在其优美的环境中,蕴藏着优秀的文化。为了探索聊城这座古城的文明,弘扬孔繁森精神,宣传孔繁森事迹,学习孔繁森先生的优秀品德和崇高精神,材料科…… 刘佳琪 刘在琦 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

拒绝十面霾伏,还我碧水蓝天

  近年来,雾霾已逐渐成为威胁人类生存的重要问题。为让人们意识到当今环境问题的严峻性,提高自我的环保意识,材料科学与工程学院志愿者于1月18日在聊大校园和新东方广场举行了以&ldq…… 栾正奇 刘佳琪 大学生网报 聊城大学查看全文 >>

推荐内容

湖南科技大学商学院会计系赴粤进行专项调研

为推进一流本科专业建设进程,3月18日至20日,湖南科技大学商学院会计系调研组赴广东省开展专项调研。调研组由图书馆馆长、会…

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动清明时节,翠柏凝春。为缅怀革命先烈的丰功伟绩,传承红色基因,…

以萃华之声,赞曲园之歌:淄博大学 生到淄博一高中作高校宣讲

为加强本省学生对曲阜师范大学报考条件的了解,同时以往届毕业生身份与同学们分享高中三年如何度过的经验,淄博社会实践队于…

湖南农业大学经济学院举办第十二届院领导接待日活动

为搭建经济学院院领导与学生之间的沟通桥梁,促进学院工作高效开展,经济学院于3月28日在十教北201举行院领导接待日活动,学院…

学思践悟新思想,砥砺奋进新征程——管理学院举办习近平新时代中国特色社

为进一步筑牢学生“学思想、强党性、重实践、建新功”的思想根基,3月23日上午10:00-12:00,曲阜师范大学管理学院团委学生会学习…

最新发布

变废为宝,小小手工抒写大环保
铜滓堪修古器色,旧绢可点新妆颜。自古就有把旧的、废弃的物品转变成新物品的传统,这不仅仅是对勤俭节约传统美德的践行,更是对环保绿色理念的践行。守望心田实践队的第八天,也是上榕小学的学生们的第八天…
小板凳,大课堂 ——习近平新时代中国特色社会主义思想宣讲
为了庆祝建国70周年,并响应党的号召,深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,2019年7月22日上午,岭南师范学院“红土情缘”文化支教社会实践队于迈奏心和希望小学开展以“共学新思想,礼赞新中国”为…
一路“童”行——情系民生调研团深入青少年活动中心
中国矿业大学情系民生调研团为积极响应团中央“深度贫困地区青春行活动,于2019年7月22日上午团队全体成员与政府工作人员交接后在一名女老师的带领下,情系民生调研团深入青少年活动中心进行教育扶贫活动。活…
“筑梦峨边”夏令营开学典礼
7月16日,“筑梦峨边”实践队在峨边彝族自治县红星村小举办了开学典礼。红星村小校长赵胜娥,“筑梦峨边”实践队全体队员及完成报名的学生们出席了此次开学典礼。上午9时,开学典礼正式开始。首先,举行升国…
福建医科大学临床医学部赴泉州南安橘梦支教队—7月22日
——-记福建医科大学临床医学部橘梦支教队7月22日活动2019年7月22日(星期一),天色微微亮,揉揉朦胧的双眼,清清嘹亮的嗓子,我们又开始了一天的征程,为人师表,我们有了一个新的身份:教师,教师这门职业,…
传承沂蒙历史,弘扬红色精神
7月22日,山东理工大学计算机科学与技术学院旅游资源调查团赴沂蒙山革命根据地开展以旅游资源开发与利用为主题的情况调查。沂蒙山革命根据地地处沂蒙腹地沂水县夏蔚镇,景区是全国著名的四大根据地之一沂蒙山…
回忆不会被风吹散
总以为时间会过得很慢,可有的时候,它却又很快,快到来不及记录所有的美好点滴。与往常一样,迎着早晨的清风,我拿着相机拍下印入眼帘的每一幕美好的画面。这次来到的是四年级的教室,他们正在上手工课,手…
不知不觉第七天
今天是三下乡社会实践的第七天。很多事情都即将进入尾声。一些课程也已经结束了。纵观这七天来,一切几乎都在计划之内。排练舞蹈的小朋友也进步了很多。除了排练的事,后勤组的事情也在有序进行着。每个人都…
扮靓老肖村,建设美丽乡村
为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想,全面宣传和贯彻党的十九大精神,引导广大青年学生在实践中受教育、长才干、做贡献,助力乡村文化建设。“拓青行”实践团队于7月22日在老肖村进行墙绘活动。队员…
蒲公英社会实践心得罗奇
恍恍惚惚三下乡的时间已经过了8天,虽然就这么几天的时间,但是我觉得我感悟颇深,作为一个后勤人员,有一个好处就是能在空余时间与其他组学习,就比如这些天观察支教组之时,看着那一群小朋友,我觉得对教…