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关注老年食品安全,共筑健康营养家园

来源:西北农林科技大学食品科学与工程学院 作者:马声 王晓磊 李苏

本着深入贯彻十三五国家食品安全规划,提高老年人食品安全与营养科学意识,弘扬敬老的传统美德,呼吁更多的老年人关注食品安全的准则,2019年7月11日西北农林科技大学大学生食品安全与中国行青海宣讲团赴如家敬老院进行食品安全知识宣讲。

为顺利完成本次宣讲活动,小队成员一行人提前抵达敬老院,受到了院负责人的热情接待,院负责人向团队成员们详细介绍了敬老院的基本情况。从负责人那里了解到,如家敬老院直属县民政局,近年来随着国家对老年人的关注力度剧增,给予大量的优惠政策,做到“老有所养、老有所依、老有所为、老有所乐”。“食品安全是全年龄段的大问题,提升老年人食品安全知识素养是刻不容缓的。”表达了负责人对同学们今天的宣讲的深切期待。随后,成员们来到了三楼阅览室,分发给老人们所带的水果等礼品,并亲切问候了在场的老人们,之后正式开始了今日的宣讲。小队成员通过对目前社会上普遍存在的一些现象诸如“保健品能当药吃”、“粗粮吃的越多越好”、“被神化的单一食品”、“素食主义者”等的错误观念进行辟谣和科学的解释,同时也向老人们普及了食品营养和安全方面的知识,强调了合理搭配饮食,营养均衡对老年人健康的重要性。为了保证每一位老人都能切实获益,在集体宣讲结束后,小队成员们还针对老人们的疑惑进行了单独地交流与互动。

为丰富老年人的生活,宣讲队进行了文艺表演和电影放映。队员们分别放映《建党伟业》红色电影和在演唱了《没有共产党就没有新中国》、《歌唱祖国》,《黄河大合唱》等经典歌曲。听着熟悉的旋律,老人们情不自禁地跟着节奏打起了节拍一同合唱,阅览室内充满欢歌笑语,其乐融融。活动结束后,小队成员和老人们进行了合影,老人们依依不舍地送别了我们。

此次宣讲活动,收益颇丰。不仅向老年人普及了食品安全和营养的相关知识,提高了老年人食品安全意识,弘扬了尊老敬老的传统美德,同时也是同学们服务、报效社会的一次宝贵经历,展现了新一代大学生积极投身社会实践的风采。

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