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晨光实践队:做饭心得

来源:岭南师范学院体育科学学院 作者:梁志鹏

7月21日 天气晴

今天早上六点半我就准时起床了,不敢起迟。为了能早点站在灶台前为队员们做好每天必备的每一顿,我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学骑自行车,第一次拖地……但它们都比不上第一次做饭有趣。

其实做饭不容易。洗干净菜,切成段,平时看起来很简单的步骤,到我这儿怎么这么难?好几次险些切到手。小火熬粥,小米煮烂,有利于人,但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。做饭好难啊!空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍。肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,我终于把这平时看似简单的一餐饭做好了。“开饭了!

其实大锅饭难整,味道不好把握,量多难弄熟。就好像人生不是做菜,要等所有的材料都准备好才下锅。生活不可能像做菜一样,让你从容准备好作料,等你全部准备好了,时空早已变化,昨天的河流不再是今天的河流,昨天的黄山也不再是今天的黄山。

看着队员们都能吃上我们用心做的每一顿,我们都很开心。转眼我觉得自己越来越习惯这样每天与锅碗瓢盆打交道的日子了,想想自己居然能战胜自己,也是一件挺欣慰的事。从不适应到慢慢做到做饭已经不是难题,越来越感觉到自己的成长。我想说,人生短暂,不要束缚自己,享受其做每件事的乐趣,这就是生活。不要给自己那么多的原则,学会放下,放不下的就顺其自然,活得从容些,去享受生活的点点滴滴。

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