来自岭南师范学院的“小候鸟”三下乡社会实践队伍于2019年7月14日抵达化州市同庆镇山口小学,每一个队员都怀着极大的热忱去服务当地,为孩子们带来我们的特色课程,用心去将我们想要传递的快乐与信念带给每一位学生。经过八天的工作,“小候鸟”社会实践队也迎来了第二次队内活动——包饺子,旨在提高大家的动手能力和协作意识,以促进团队和谐,增强团队合作。
采购材料
上午,后勤组的组员们齐齐整整走到小镇上购买包饺子所需要的材料,经过一个多小时的大扫荡,组员们提着大包小包,满载而归。
准备材料
准备开始包饺子啦!大家在齐心协力一同准备饺子馅。洗净葱、香菇、椰菜、胡萝卜和玉米,切碎做好菜馅,同时,以接力的方式默契地轮流剁碎猪肉,最后搅拌成了荤素搭配的混合馅。
包饺子
除了几个原本就会包饺子的大厨之外,大部分的队员还是第一次包饺子呢。看!新手们开始跃跃欲试了,抢先拿起饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,有的队员由于用力过猛,皮被挤破了,流了一手饺子馅油,吧唧一下放在嘴里,像偷吃了蜜一样甜甜的笑了。接下来就是大厨出场教大家正确的包饺子方式啦:取一个饺子皮放入馅儿,沾水涂满饺子皮的周围,中间不捏,两边捏一个小口,按顺序依次搭这个饺子上面,最后从左捏到右,一个完美饺子就诞生啦!当然,现实就是总有些人包的很好看,其他的大小不一,形状各异,也就只能安慰自己,“好歹能吃就是了”。看着这些饺子大家都笑出了声,既是劳动的成果,也是富有童心的创作。
下锅啦
形状各异的饺子下锅啦,美味的饺子在锅中沸腾翻滚。
开吃啦
一会儿功夫,香喷喷的饺子出锅了。果然是,自己动手,丰衣食足啊。新鲜出炉、香味四溢的饺子吸引了大家的目光,一个个喜笑颜开地迫不及待地捧着餐具去盛饺子。大家欢声笑语、情意浓浓,饱含夏日阳光般的温暖。
时间过得真快啊,转眼间暑期“三下乡”活动已经接近尾声,暗蕴着分别的味道。但小小的饺子汇聚了每个实践队队员的真情,给每个人心里都送去了温暖,使相互的友谊之情更为深厚。
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