概要:做饭是每个三下乡队伍必备的一个重要环节,大部分队伍做饭是由后勤组负责的,而我们岭南师范学院“金树苗”文化支教社会实践队是每位队员轮流做饭,并且在支教的基础上再分担两个组别,每位成员每天都是充实愉悦的。
岭南师范学院“金树苗”文化支教社会实践队共26名队员,分为调研组、新闻组、宣传组、后勤组、文体组等组别,本队伍是以文化支教为核心,追求文化、科技、卫生三下乡,在三下乡过程中,每人担任两个组别、支教以及队员轮流做饭。
早上六点半由2名队员骑着挂挡式摩托车到几公里外的市场买食物材料。早饭煮面条为主;中饭由6名队员共同商量菜式,根据食物材料一致决定做酱料丸子、土豆条炒猪肉、生菜炒河粉以及青菜等。队员分工合作淘米、洗菜、择菜,下锅起火,虽然一开始队员不太熟练,但在这过程中得到了锻炼,慢慢在实践中得到了成长。
晚饭只由3位队员负责,菜式为滑蛋炒肉、丸子、空心菜与生菜等。在制作过程中,没有筷子打散鸡蛋、没有多余的盘子盛青菜等等问题,队员充分利用一切可利用之物。队员用汤勺将鸡蛋打散,用脸盆垫着没有锅耳朵的锅盛青菜等等这些。
在三下乡的过程中,每一天都是充实而愉悦的,在课堂上,队员将自己所学知识传授给学生,与学生玩游戏、排练节目等;在厨房中,通过自己的手艺征服队员的味蕾;在写稿中,将自己的感受真实表达出来;在宣传中,与队友挂横幅、安排活动等。三下乡比较累,但一切都值得。
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